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周末包粽子(加图)
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喇克 楼主端午节已经过去了,吃粽子的热潮也过去了。这一段时间,虽说俺还没亲手包粽子,可也吃到了不少粽子。博文奶奶包的粽子拿过来两回,明昊奶奶家包的也送过来了,还有俺娘,给俺和俺哥两家各送了二三十个。真难为我娘了,俺家小妞要吃甜的,哥家孩子要吃肉的,所以,俺娘就不嫌麻烦地包了两样。其实她不用这么辛苦的,我自己会包,可她总是早早包了,托人再老远地带过来(一个半小时的车程),好让我不要受累再包了,唉,天下为娘的心呀!
我娘包的粽子个头大,我总是说她“不要包那么大,一看就饱了。”
可我娘说:“小了难得包,大粽子包一个是一个。”看,还是懒省事的做法。
端午节的时候,我们没包粽子,因为天天都在吃粽子,不稀罕了哈!
本来感觉今年都不用包粽子了,可小妞还要吃,妞婶提了几次,说想跟着俺学包粽子。俺婆婆开始说难得麻烦,干脆就不包了。可是这说着说着就变了,她又买了不少的粽叶存着,等着想吃的时候再包。
也就是昨天,婆婆说,包吧,包粽子。得咧,那我就只好大展身手,再包一回。
俺婆婆是个很能干的人,以前在食堂干过,包子、馄饨、饺子各类主食炒菜,样样利索,可她独独不会包粽子。
俺挺笨的,面食类的一概不会,包子、馄饨、饺子都在婆那里吃现成的,可是,俺会包粽子。也不知道是多久学会的这绝活儿了?
以前在娘家时,很多人逢节来请我妈包粽子,她们大多是准备好要包的东西,然后就等在屋外,妈妈跟过去包就是了。以前妈妈包粽子时我总跟着,没想到跟着跟着就会了,再后来就是我们娘俩儿一块包,一块包不是就快多了嘛,妈妈也就没这么累了。我见过很多人不同的包法,可惜俺就只会俺妈教俺的这一种“四角粽”。
嫁进婆家后,婆婆得知我会包粽子,蛮新奇的。每年想吃了,就准备东西开包,虽然哪年妈妈也要送过来些,可几乎哪年我也少不了包粽子。
小妞嘴叼,吃了各家送来的粽子并不满足,嫌这家的豆子多,嫌那家的是红枣,红枣怎么啦,也很甜呀,这妮子就是挑嘴。我就专门给她包带蜜枣的,加点儿花生和葡萄干。
昨天婆婆准备了240片粽叶子,准备了7斤米,我买了60颗蜜枣不够,妞婶又买了9块钱的。总共包了大概有百个粽子,煮了两锅。
妞婶跟我学包粽子,这样活儿看着简单,包起来还挺有难度,刚开始妞婶顾得了这,顾不了那。不是这头松,就是那头散。婆婆看着笑了几回,小妞也跟过来学包,可总也让粽子鼓不起来,包着包着就成扁的了,后来干脆自己包了几个小扁粽子,还说这是在职业体验馆学的正宗包法,大家也就乐得不管她。中间婆婆也再次过来凑热闹,试着再学学,可怎么也学不会,包不成。自己笑着说:“唉呀,还是不糟蹋叶子了!”妞婶刚开始包的粽子就像五花大绑似的,捏捏粽身还是虚的,可后来渐渐找到了方法,包的也越来越像样子了,除了包得松些,外形上竟也有了七八分相似。妞婶感叹道:唉呀,学会这个真不容易呀,以后嫂子不用包了,我反正也没事儿,我来包给大家吃。
妞婶在厨艺上,还是可圈可点的,有灵性。
06-16 17:00 -
家有小柚子 2楼包得真不少啊06-17 09:11
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喇克 3楼是啊,不光自己吃,还要还礼,呵呵
包得真不少啊
家有小柚子 发表于 2014-06-17 09:1106-17 09:22 -
俩宝儿都是宝 4楼很棒啊,亲包的真好06-17 10:35
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lxblml 5楼这样细的粽子,看起来好精致
06-17 11:49 -
小Aric的幸福 6楼看着好好吃哦,我喜欢吃粽子06-17 12:29
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喇克 7楼以前妈妈总说我包得松,想不到现在我也当师傅了
很棒啊,亲包的真好
俩宝儿都是宝 发表于 2014-06-17 10:3506-17 13:07 -
喇克 8楼呵呵,谢谢!后面图省事,粽子我也越包越大了。开头包得小些。
这样细的粽子,看起来好精致
lxblml 发表于 2014-06-17 11:4906-17 13:08 -
喇克 9楼呵呵,我们现在都不太馋粽子了,因为吃得多了。小妞喜欢
看着好好吃哦,我喜欢吃粽子
小Aric的幸福 发表于 2014-06-17 12:2906-17 13:09 -
happy栋阳 10楼亲爱的 包的真棒!06-17 15:36
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喇克 11楼我也被夸了,高兴!谢谢
亲爱的 包的真棒!
happy栋阳 发表于 2014-06-17 15:3606-17 15:46 -
guomaomao2009 12楼好清新的粽子!如今会包粽子的人太少啦!06-19 16:45
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喇克 13楼呵呵,一不小心叫俺学会了
好清新的粽子!如今会包粽子的人太少啦!
guomaomao2009 发表于 2014-06-19 16:4506-19 17:56
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