夏天到了，开始准备甜品了，宝贝一直对我念叨着想吃西米露了，前段日子一直都在煮绿豆粥，所以没有给她弄，后来看家里面还有紫薯于是答应她做一款紫薯西米露。上上周末下午我材料都准备好了，正在给材料拍照呢，听见洗碗池那里传来兹兹的声音，哦，原来是热水器水管坏了，水量不是很大，我正要去看个究竟，水管断裂了，水喷我一身，555.把水处理好后又继续弄我的西米露。

材料：紫薯，西米，白糖适量。
做法：紫薯削皮，切块待用，

    现在我们来煮西米，先烧开水，然后把西米倒进去煮制，
    水一定要多放，煮的时候用勺子时不时的搅拌下，以免西米粘锅，

     就这样一直煮啊煮，中间可以自己捞点西米看成熟度，如果还有图中显示的小白点，说明西米还没有煮好，一定要煮到透明，无白点。

    那边在煮西米，这边我们可以煮紫薯，紫薯削皮，洗净，切块，倒入锅内加水煮熟


    西米煮成透明样，然后捞出用冷水冲洗下就可以了，

     煮熟的紫薯捞出适量放到料理机内，加入适量的白糖，按键搅拌成泥或者打成奶昔样，

   处理好的紫薯倒到容器内待用，
   
     用勺子捞适量的西米盛到装紫薯的碗内，再根据自己的口味添加炼乳或者奶都可以。我因为加了白糖，所以没有再添加



      妈妈做的紫薯西米露宝贝一个人吃了2碗，呵呵，看着宝贝大口吃，妈妈好开心啊。

西米露我们家也喜欢吃

好漂亮，看着想吃，西米露我还没试过呢。

回复 3# liufen96

煮西米一定要水多

回复 2# 家好月圆

小可欣有这样的巧手妈妈太幸福了

西米露我们也么有吃过呢。

看着真好吃啊

亲做的西米露很开胃呀

回复 8# 小Aric的幸福

是啊

回复 9# 小小菲儿

就是紫薯没有打好

亲爱的我请教你一个问题，吃不完的西米，怎么放下次吃的时候才不会都沾在一起呀？我每次都是这个问题，不知道怎么办？

回复 12# 冰钰愛玥
西米要现做现吃，放隔夜了就不Q了，你西米煮好的放水泡泡，冲去它的粘液。

回复 13# 可欣妈

那不是得一次吃完，可是外面的不是也可以放隔夜吗

回复 14# 冰钰愛玥

他们加了东西的，像我们以前买那个奶茶放隔夜里面的豆豆不Q了。