宝贝最爱吃土豆，可以是炖汤，炒，焖。土豆营养很丰富，其富含丰富的淀粉，同时是抗衰老的食物，大家可以经常食用。话说宝贝六一汇演那天的午餐本来想做醋溜土豆丝的，一下切的肉多了，于是改刀切成肉丝，打算加到土豆里面炒，家常炒土豆丝很简单。

材料：土豆，肉丝，
调料：盐，生抽，
做法：土豆削皮，洗净，本来我想要刀切土豆丝，先切片再切丝觉得费劲，后来想到有一种比较便捷的工具---找来刨丝器。


    嘻嘻，刨的就是比切的好啊，省时省力，不过刨的时候还是要注意，不要太快，以免擦伤手，555，我就是被擦到2次。

      刨好的土豆丝放到清水里浸泡，这样可以避免土豆在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证土豆的口感清脆。

    先炒肉丝，锅里面烧热后加适量的油，然后把肉丝放里面大火翻炒，变色，
   加入少量盐，再翻炒，将肉丝铲起备用，

     现在开始炒土豆丝，锅里面放多电食用油，然后加入切好的土豆丝，翻炒，加少量清水，翻炒，

    炒到八成熟，然后将前面炒好的肉丝倒入锅内翻炒均匀。 根据自己的口味添加盐，生抽，葱花翻炒均匀即可。

    瞧，我炒的土豆丝锅里面干干净净的，

    美味爽口的土豆丝炒肉装盘上桌。

     是不是很漂亮的土豆丝炒肉？呵呵，宝贝吃的可欢了。这就是幸福的味道啊。

终于遇到久违的幸运分 了

我老公老说切的比那样弄的好吃  主要他刀功好 我是不行的

我也觉得切的比较有咬劲。

好吃呀这个

土豆也是我的最爱。

亲终于如愿了，还很高呢

我老公说切的比刨的好吃呢

回复 8# 小Aric的幸福

知道，我也是懒得切了，嘻嘻。

好功力！我每次做这个菜，都会粘锅啊，虽然很喜欢吃

还可以如此吃真好，学学

我们也经常这么炒的

回复 12# 小小菲儿

我家人也爱这道菜

回复 14# 帅小虎

经常吃这个好