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【夏天的清爽美食】+多吃青菜和凉拌菜,清爽过夏天
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小Aric的幸福 楼主
夏天最适合吃什么?我觉得炒青菜算一个吧,再者就是凉拌菜了,而实际上就这两样我不会,我比较爱做炖菜,例如大白菜炖肉,小白菜炖豆腐等等,不过为了儿子咱也得学不是吗?
油菜炒肉做法特别简单,肉先炒至7成熟了,加入酱油,我家用的味达美,貌似很多人不知道这个牌子。然后把洗干净的油菜放进去翻炒,炒熟了以后加入盐和鸡精,出锅即可。在我炒的过程中,油菜有点苦,或许不熟吧。不过出锅后再吃,就没有苦味了,味道也还不错。虽然还有炒别的菜,但是老公和Aric都超爱吃油菜,最后肉有剩的,菜竟然不剩。哎,这想当年,肉多贵啊,现在倒是好,菜比肉还贵,难怪大家都爱吃菜啊。
而凉拌的我最拿手的就是黄瓜,其他没学过,也不会做,而且最重要的是咱们一家三口都爱吃黄瓜啊。黄瓜洗干净后要去皮,总感觉有黄瓜皮会有苦感。然后用刀背把黄瓜拍拍,最后切成块。接着就是加料了,我放的是味达美、盐、鸡精、麻汁稀释,这样就差不多了,虽然单调了一点,但是味道还是比较纯正的,Aric特别爱吃。现如今家里每顿饭都得加个凉拌菜,否则这爷俩就说菜太热,没胃口,真是让人为难啊。
另外夏天也适合多一些的水果,像时令的西瓜、桃子等,都是补充维生素又能饱肚的,最近我晚上不吃饭减肥,就是靠吃水果过活啊。
07-10 21:57 -
多多0824 2楼做的不错噢,这一碗饭Aric能吃完吗?
07-10 22:19 -
每餐都要炒几个菜啊 真不错07-10 22:21
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小Aric的幸福 4楼可以的,小家伙挺能吃的
做的不错噢,这一碗饭Aric能吃完吗?
多多0824 发表于 2014-07-10 22:1907-10 22:28 -
隶涵妈妈 5楼牛能吃可吃饭碗可没有子凯的大,还是用的小碗,吃了一碗是又一碗。07-11 00:00
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小Aric的幸福 6楼子凯不行,子凯喜欢一次就吃一碗,和他爸爸,他姥爷一样,所以我就习惯用大碗装了,反正就一碗,多吃点吧,哈哈
牛能吃可吃饭碗可没有子凯的大,还是用的小碗,吃了一碗是又一碗。
隶涵妈妈 发表于 2014-07-11 00:0007-11 00:18 -
lwzjc 7楼很清爽的凉菜07-11 00:21
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小Aric的幸福 8楼谢谢亲爱的支持
很清爽的凉菜
lwzjc 发表于 2014-07-11 00:2107-11 00:23 -
小Aric的幸福 9楼抓住俩男人的胃啊,不容易
每餐都要炒几个菜啊 真不错
Alicexiaoxiao 发表于 2014-07-10 22:2107-11 00:24 -
小小菲儿 10楼夏天不想吃饭,清爽点开胃07-11 11:00
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欣颀 11楼好美味啊 真想去盛饭吃07-11 11:50
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tingxue 12楼夏天吃点素的好07-11 13:00
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帅小虎 13楼看来宝贝好喜欢07-11 22:03
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可欣妈 14楼凉拌菜很爽口啊07-12 09:19
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