-
好大一焖锅
看6621 | 回复25
-
lwzjc 楼主
周日早教结束,我和老公一起和孩子去的,奶奶没有跟着我们,我们就会更自由一些,下课的时候正好中午,老公说回家也没有饭吃,建议我们在外面吃完了在回家。我想这样也不错,已经很久没有在外面吃饭了,我们找了一家不辣的焖锅餐厅,以前也吃过类似的焖锅,觉得很美味,我们决定吃着一家了。
可能去的时间早,还没有什么人呢,坐在一个有窗户的地方,这样孩子可以看到外面,餐厅提供儿童座椅,把宝宝放进去,我们开始选择焖锅,和老公商量,选择了一个三鲜焖锅,问了一下服务员,三鲜里包括了什么,原来是三黄鸡,鹌鹑蛋和午餐肉,觉得还可以。一会儿服务人员就把材料上齐了,开始现场制作焖锅。
先把土豆,山芋,玉米块,胡萝卜等蔬菜放到最下面,然后是葱姜蒜,摆好。再把鸡块,鹌鹑蛋和午餐肉平铺在上面,摆的时候很仔细,几乎是一块一块摆上去的,目的应该是均匀受热吧,这样才可以很好的入味,盖上盖子,焖上几分钟。
蔬菜和肉制品焖上了一点时间,应该是半熟了,开始调酱,每家焖锅都有自己的秘制酱料,做出来的味道也不一样,看看师傅把酱调匀,看来这酱不能直接用的,调了很长时间,这秘制酱料很稠,调好以后均匀地涂抹在焖锅上面,我看不出酱有什么不同,应该只有他们专业人员才知道吧!
涂好酱的焖锅还需要一段时间,吃闷锅就是需要很长时间,这样味道才可以很好的入味,我们继续等待,在等待期间,孩子不安分了,老公带着他在外面玩耍,玩累了,焖锅也好了,开吃了。
我要的不是辣的,但是不知道为什么,里面的汤料还是有些微辣,上面的还可以,不知道是哪个环节出问题了,我开始不知道,给宝宝吃了些土豆,我以为最下面的有味道,没想到给孩子吃了,辣的他吐了出来,我这才尝了一下,真的有些辣,我都吃不了,都给老公吃了,我们吃最上面的,但是因为之前不知道,我还特意的搅拌了一下,这一下能吃的没有几块了,都给孩子留下了,她最喜欢吃里面的玉米和山芋了,很好的,自己吃的美滋滋的,我们都顾不上吃了,因为一直在喂他,不能停的节奏呀!
09-04 20:28 -
羽妈妈 2楼是黄记煌吗?我们这边就只有这家有这种焖锅。09-04 20:35
-
可欣妈 3楼蒜头好多啊,那个工作人员帅哥一个呢,呵呵09-04 20:39
-
ttxs 6楼看着好吃呀,小帅哥儿的吃相好逗啊。09-04 21:16
-
思齐妈 13楼恩看着很香那09-05 09:11
-
小Aric的幸福 14楼哇 没吃过呢,好丰富,看着就想吃。09-05 09:50
取消