前几天，看到冰箱里有鸡肉，想起了去年在集团宿舍住的时候，没有炒菜的地方，做饭弄菜都是用电饭锅。于是，那段时间弄了很多简便的电饭锅餐出来。其中那个电饭锅焖饭虽然只弄了一次，但美味却仍然留在我的脑海里，念念不忘。这次，我先弄了一个人的午餐，是蒸鸡饭，就是先炒好鸡再放进米里去一起蒸成饭。那餐真是吃得美味呀。但美味不能独享，第二天晚上，我再次弄了电饭锅焖饭，一家三口吃，美味又方便。


材料：
米、杏鲍菇、鸡肉、腊肠、姜。
我家里的材料不多，所以就放了这几种，要是有红萝卜放点进去，就更好看更好吃也更营养了。不过没有就算了。
先把鸡肉剁块，加点酱油和生粉腌一会，然后锅里放点油，加入姜丝和鸡肉进去翻炒，再加入切好的杏鲍菇和腊肠进去翻炒一会。这里我没什么讲究，只是随便炒一下，把鸡肉炒出水，把所有材料炒出香味。然后可以加进米里煮了。
不过我怕放水不好把握，所以先洗了米，放了水，比平时煮饭的水再放少一点。




再倒入炒好的鸡肉等，顺便加盐和酱油调好味，就可以开锅煮饭了。那天我是去幼儿园之前就弄好去煮饭了，然后去接了孩子，顺便在公园玩差不多一个小时，不用担心做饭的问题了，因为我们一回家，已经可以吃饭了。



回到家，马上把保温着的电饭锅关电，打开来看，好香的一锅饭呀！我接孩子的时候，就已经告诉他有腊肠饭可以吃，他很开心呢。因为他很喜欢吃腊肠，但我却很少给他吃，觉得孩子吃这个不健康，所以偶尔弄给他吃他非常开心呢！再加上这些鸡肉煮的饭，非常香，鸡肉也很好吃，简直是吃到停不了口呀！

由于这次的米不太好把握水量，虽然想着放少点水，但饭还是太烂了。不过我还是为自己的失误想到借口了——孩子要吃烂一点的饭才好消化。


单是饭和肉怎么能行呢？还得有青菜呀！这个时候，再来一盘白灼的青菜，盐我都不放了，就吃最原始的口味，清淡、爽口，与鸡肉饭相结合，好吃不油腻！

哇，真是好吃极了。

哇，美味又营养的！又学习了一道饭的新煮法！

美味极了！

哇 好香啊，我爱吃这种饭，就是不会做，跟你学习一下

电饭锅做得也这么好啊真是不错

羽妈妈真是全能型呀  也能做饭 做烘焙  写文章 运动 摄影 赞赞

原来电饭锅也可以做这么美味，我也试试

好美味呀，看着想吃。

我也喜欢吃软一点的米饭

就这样一起煲，我学会了！

这个焖饭我家也做过，很美味的哦！

下次也试试

搭配的真不错啊。色香味俱全。

这种吃法真有创意，我也要试试