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宝典啊《好妈妈都是厨房超人》
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每个妈妈都有可能是厨房超人,我喜欢做饭应该是从小就有了的,我的爸爸不是厨师,但会烧一手好菜,虽然没有正经八经的教过我如何烹饪,嗯,是耳濡目染,于是喜欢上了做饭。虽然我不擅长烘焙,我也喜欢跟孩子一起吃饭,宝贝小的时候其实很厌食挑食的,不过我还是想方设法让宝贝能多吃点营养的,慢慢的宝贝也不厌食了。看到这本《好妈妈都是厨房超人》内容很丰富,52周,周周不同,很科学,营养的时令搭配,绝对是一本宝典啊。
本书是由时代出版社出版的,由著名育儿营养师黄艳萍著,很厚实的一本书,封面蓝黄的搭配让人看了有一种愉悦感,还有一个有爱的蛋糕图,那么里面我还会收获无数的惊喜:我关注的烘焙,以后可以按照书中方法给宝贝做蛋糕,蛋挞吃了,这本书所有的菜品都适合各个阶段的宝宝吃,而且做法都很简单哦,所以妈妈们要让宝贝胃口满满,爱上吃饭,一定要不段更新自己的美食知识,让宝宝拥有一个棒棒的身体,当然,只要是用爱做的,一起学习为宝宝制作美味的食物吧。
本书的内容十分丰富,尤其是一日三餐的营养搭配非常完美,比如蛋白质,矿物质,维生素等都是结合了宝贝身体发育的特点,结合不同时令和月份的食材,做出的一道道有助宝宝健康成长的营养餐。营养是非常重要的哦。
先来说一说书中说到的晚餐:小油条。一直没有弄过油条觉得特别麻烦又是发酵的,看了本书才知道做法原来那么简单,家庭做法的油条干净卫生,其实对油条还有很多误区,我以为油条一般都是早上吃,晚上不适合吃的,书中说晚上偶尔吃油条可以起到健脾暖胃和促进食欲的作用呢。
皮蛋瘦肉粥,这款是在本书出镜率最高的一道营养粥,在三月(16页),五月(61页)十月(114),一粥有很多花样呢,太棒了。
还有烘焙类的,蛋挞,蛋糕,这些我完全不会,但看到书中的制作方法和营养搭配原则,首先从营养成分上来说蛋糕含有碳水化合物,蛋白质,脂肪这些是早晨不可缺少的热量,真是是营养全面啊。
翻看到五月的一道【紫菜淡菜汤】的时候我对一个名词:淡菜,特别的陌生,什么是淡菜呢?再看配的插图又另外百度,简单了解到淡菜的知识。原来淡菜是一种海鲜,呵呵又学到了点知识。
另外, 本书后面还附录了一份食物营养表。
下面这些可是我自己做的美食哦,有美味的面条,猪猪包,凉拌牛百叶,马蹄炒鸭,炒田螺,田螺鸡, 其实美食很简单,是不是蠢蠢欲动了,《好妈妈都是厨房超人》是一本好宝典,内容丰富,会做饭,不会做的,本书都是妈妈的好帮手!
09-09 10:05 -
介绍得不错呀,已经做了这么多好吃了的呀!那个淡菜我以前买过,煮粥也是不错的。09-09 10:34
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太好的书了,我没申请成功。准备去买一本回来学习。09-09 10:49
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这本书送给亲,真是太对了!~~09-09 12:54
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亲已经是厨房超人了呀,做这么多好吃的09-09 14:22
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哇,这书简直太实用了,羡慕09-09 14:27
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妈妈已经是厨房超人了,我得抓紧啊
09-10 11:16 -
好厉害啊!羡慕啊09-10 11:33
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很有创意的妈妈09-10 13:21
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那个猪猪包真是太可爱了,亲爱的手好巧呀09-10 20:27
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这本书给你真的是物尽其用了09-17 10:49
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有了这本书,超人妈妈如虎添翼啊09-19 16:35
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