自从爱上烘焙，就一直对厨房有着莫名的好感。

虽然在家很少下厨，但是每次下厨都很期待可以做出特别的食物。

但是厨艺不精，所以如果让我单独操持家里的饭菜，并且坚持一段时间，对于我来说应该是一个相当有挑战的工程！

很高兴收到这本书，其实在申请的时候就感觉会中、会中，果然哈~~~

闲话不说，开始正题~~

这本书我之前以为是几个菜系的做法介绍。

没想到，居然是一年的食谱介绍，一年啊……一年！

书中按照每个月份分类，详细介绍了上学期间每天的食谱。

注意啦，是上学期间的，也就是说书里只介绍了二月~六月，九月~十二月的每天食谱。

寒暑假的嘛……妈妈们自己发挥吧！

↓这个是书本的目录。

↓书本剖面

很有趣的是，书本的每一月份都用了不同的颜色，侧面看起来就是有像彩虹一样的色块区。

这样看，也很好翻找对应章节的内容哦。

书中按照月份排序，每个月份再按照第X周从周一到周四的顺序，列出了每天的一日三餐。

细数下来，这一本书里一共也提到了200多份菜谱，居然都没有重复呢！

每一天的菜谱都有介绍到搭配的原则，可以给妈妈们的备菜做指导。

另外书中的最后一个章节，给我们介绍了健康成长的小知识。

包括提到了一些日常生活中的饮食健康的小问题。

比如怎么帮助孩子摄取热量，孩子每日需要摄入多少水分……

最后，还用表格的形式，列出了大多数常见食物的营养含量表。

要说这本书的不足之处，我想还是有。

大家都知道中餐不大讲究做菜的精准度，而更多的靠的是手感。

老师傅一颠勺，就知道这分量的菜要加多少油盐酱醋，所以做多了自然就熟练了。

但西餐不同，西餐尤其是点心类食物，最讲究的就是配料的精准度。

有时候配方的比例有差异，就会导致做出来的东西味道不够好，或者是形态不够好。

所以我觉得书里对于一些早餐类食品的分量都没有描述（例如做“芝士蛋糕”，芝士条、慕斯等要用多少量，能做多大份，都没有描述）。

如果能有这部分的分量描述，那么这本书可谓是完美了~~~~

不过这个不足之处在现在的网络时代完全可以忽略不计啦~

只要有名称，上网一搜一堆方子，自己选吧！

我想，有了这9个月的食谱积累，咱变身超人应该不是难事吧？

国庆假期打算动手试试看！

菜谱有几个是重复的，只是有的没有配图。嘻嘻

是吗 我家不是这方面的人啊我看看就好 也学不来

不足之处我也有同感，蛋糕等食谱没有份量根本做不出来！

我还挺羡慕得到这本书呢，看着很漂亮，也有不少好吃的美食

我也想为孩子的厨房超人，要继续加油了