2~3岁小儿
，主食100~200克
，豆制品15~25克
，肉、蛋50~75克
，蔬菜100~150克
，牛奶250~500克
，水果适量。按上面的量食用
，就可以得到较充足的热量和营养。但仅有丰富的食物是不够的
，要合理安排吃饭的时间和进餐的次数
，才能保证摄取足够的营养。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少
，年龄越小的孩子进餐次数应越多
，2~3岁小儿每天大约吃4~5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比例安排。早饭要让孩子吃得好
，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜
，营养要占全天总热量的25%左右。午饭应最丰富量也要最多
，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹 、菜汤等
，营养要占全天总热量的35%
；午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等
，约占全天总热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些
，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等
，要占全天总热量的30%左右
，同时要注意晚餐不要吃得过饱
，以免小儿夜间睡眠不安。
2~3岁小儿食谱举例供参考
：
1、早餐
：大米粥
，鸡蛋面饼。 午餐
：软米饭
，肉末炒胡萝卜
，虾皮紫菜汤。
加餐
：牛奶
，饼干
；晚餐
：肉末碎青菜面。
2、早餐
：牛奶
，面包夹果酱。 午餐
：豆沙包
，小米粥
，猪肝炒黄瓜。
加餐
：水果
，点心。 晚餐
：软米饭
，油菜炒香菇
，海米冬瓜汤。
3、早餐
：玉米面粥
，小烧饼
，蒸蛋羹。
午餐
：软米饭
，红烧鱼
，炒青菜
，西红柿鸡蛋汤。
加餐
：豆浆
，饼干。 晚餐
：馒头
，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐
：牛奶
，葱油花卷。 午餐
：菜肉小包子
，豆腐小白菜汤。
加餐
：水果
，点心。 晚餐
：软米饭
，西红柿炒鸡蛋
，炒碎菠菜。
5、早餐
：碎菜粥
，面包片
，煮鸡蛋。
午餐
：馒头
，红烧鸡块
，炒青菜
，菠菜粉丝汤。
加餐
：牛奶
，饼干。 晚餐
：菜肉馄饨。
6、早餐
：牛奶
，煎鸡蛋馒头片。 午餐
：葱油饼
，肉末炒青菜
，丝瓜蘑菇汤。
加餐
：水果
，饼干。 晚餐
：菜包
，葱油蛋花汤。
7、早餐
：面片肉松粥
，枣泥包。 午餐
：菜肉水饺。
加餐
：牛奶
，点心。 晚餐
：软米饭
，肉末蒸蛋羹

又学习了一招

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