-
简单美味的意大利面
看7912 | 回复43
-
sisishaoshao 楼主
说来也奇怪,贝贝从小就爱吃意大利面,每次带她去吃自助餐,她都是先来一份面吃着,去巴贝拉、必胜客之类的店,她也是每次必点意大利面。自知厨艺比较差,所以也就从来没想过自己能做这个听起来高大上的西餐面食,直到刚刚过去的这个暑假。回老家呆了20天,出去玩了一周,还有很长的时间就我们两个人在家,吃点什么啊,无意中在网上看到意大利面的做法,瞧着挺简单啊,恰好家里有以前鬼使神差买回来的意大利面(不会做还买了它,真是神奇,哈),于是就学着做了,没想到受到小人儿的大赞,说太好吃了。有这个捧场的小家伙在,想不骄傲都难啊
好了,闲话少说,做法奉上,原料:西红柿、洋葱、香菇、肉末、蒜、番茄沙司。以下做法的用量为两人份。
步骤: 1.洋葱半个,切小丁,备用。
2.西红柿半个,去皮切小丁,尽量切的很小(用开水烫一下,很容易去皮),备用。
3.香菇适量,切小丁(贝贝爱吃香菇,所以加的,一般的意面酱中是没有的),备用。
4.肉末适量,猪肉牛肉都可以。四瓣大蒜切成蒜末,备用。
5.适量橄榄油,热后加入蒜末,炒香后立即加入洋葱,翻炒几下后加入肉末,变色后加入西红柿翻炒,加入盐,少量花椒粉,要是太干可以加一点水,差不多熟了加入适量番茄酱,稍微炒几下就可以出锅了。
6.做着5的同时,煮意大利面,在水里加几滴橄榄油和少量的食盐,不溢锅,,意面比较难熟,大约煮十分钟左右。捞出浇上肉酱,就OK啦!
没放番茄酱之前
放番茄酱之后,颜色加深
这一份,用量十足啊,而且自己做,爱吃什么就多放点什么,小家伙吃的直呼太好吃了,还一边吃一边给我竖大拇指,哈哈,后来连续要求我做,真是服了她。就这么一道简单的意面,牢牢的抓住小家伙的心
光盘行动,哈哈
~end~
10-15 15:37 -
liufen96 2楼光盘行动,看来妈妈做得太好吃了。10-15 15:47
-
小帅虎皓皓 3楼也学习了,看来妈妈做的很好吃,孩子全吃光了。
10-15 16:09 -
tingxue 4楼哈哈 吃的好多啊 好像真的挺简单的10-15 16:26
-
云水之间 5楼厉害啊,大厨,做的很好吃10-15 16:29
-
可欣妈 6楼我刚刚吃过,可是看到西红柿还有香菇我也想吃了10-15 18:41
-
小Aric的幸福 7楼和我妈家的盘子一模一样,哈哈,做的好棒,我都想吃了呢10-16 00:43
-
小小菲儿 8楼这么美味的,宝宝都扫光了10-16 10:47
-
欣颀 9楼自己做的呀 当然美味啦 我家也喜欢吃10-16 11:02
-
guomaomao2009 10楼最后的空碗太给力了,看这步骤也不简单呐!10-16 13:44
-
向日葵quer 11楼我家孩子也超爱吃这个,每次西餐必吃的,我在家也做,我还会放点番茄酱10-16 14:16
-
dingding20110224 12楼味道确实很好,要不孩子不会那么爱吃的!!10-16 14:25
-
sisishaoshao 13楼我这个也放了呀,呵呵
我家孩子也超爱吃这个,每次西餐必吃的,我在家也做,我还会放点番茄酱
向日葵quer 发表于 2014-10-16 14:1610-16 14:39 -
qianqian0901 14楼贝贝吃的可真好啊,此贴收藏,改日也尝试下10-16 14:43
-
meizima 15楼学习了,明天的早餐走起。10-16 15:34