好久没来这里发帖啦，因为我实在是不会做什么菜，不好意思来这里发帖，怕大家笑话我，我到是经常来这里看亲们发的帖子，我是来学习的，前几天我看一位亲发的帖子，我就连想到了一道菜，周末的时候我就做给大卫吃，没想到大卫还是非常喜欢吃的，大卫爸爸也说好吃，我想他们说的是假话，呵呵。


芹菜炒火腿，先把芹菜先干净，切好。然后把火腿切成小丝，但是不要太细的那种，然后准备调料，葱花，糖，醋，一个小红辣椒，老抽，盐。别的就没有啦。


点火后，放油，火不要太大，油热了放葱花，小红辣椒，炒出葱香后放入芹菜翻炒，芹菜变软以后放入火腿，翻炒一会，然后放入我们刚准备的糖，醋，老抽。老抽就放一点点就可以，醋一定要比糖多一点。当然我喜欢这个口味的。亲们也可以自己掌握这量。最后加盐后出锅。


简单吧，我吃着还可以，当然啦这是自己做的，一定要棒场呀，所以那天这个菜全部被吃掉啦，大卫喜欢吃火退，呵呵，说妈妈做的真好吃，其实他不知道那个火腿不是我做的，呵呵。估计在大一些他就会知道的。


这道菜里还可以放一点胡萝卜的，但是大卫现在每天都吃胡萝卜，所以这道菜我就没有放，要是少放一点的放在，颜色会更好看一些。亲们喜欢的话，也可以试试呀。亲们有什么好的方法也可以告诉我呀，也让我学习学习。




                        

手艺不错啊，看着很有食欲啊，不要太谦虚啊

这种芹菜我不是很喜欢吃，没买来炒过。我们喜欢那种小芹菜，滚汤不错。

回复 2# 昊昊的春天

我很少做饭 因为不会做  呵呵  一个月我就来这里发一两个帖子  这个也是看别的亲做了以后我才想到的 呵呵

回复 3# 羽妈妈

我们北方人还是很喜欢吃这种芹菜的

以前我们也常做这个菜呢 好吃

还真没试过用火腿来炒呢，回头试试

回复 6# 帅小虎

亲是怎么做的呀 说来听听 让我学习学习

芹菜还是这样放点肉好吃

简单又美味的呀 喜欢 就好

小香芹啊，我爱吃啊

回复 9# 俩宝儿都是宝

那天就是特别的想吃火腿 所以才会这个炒的 呵呵

回复 10# 欣颀

是呀 就是简单我才会的 复杂的我都不会

回复 11# 可欣妈

亲是怎么做呀 说来听听 让我学习一下

我们经常用黄瓜和炒火腿，芹菜还没试过呢，看着不错。