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美味的早餐
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今天早上莹莹不用上幼儿园，昨天晚上她也比较迟睡觉。因此早上大家都睡得迟一点起床了，早上不想吃粥。而且昨天晚上也忘了泡些五谷杂粮，不然早上也可以榨五谷杂粮喝的。不如就煮些燕麦粥及芝麻糊喝呢。这不，要煮什么东西配着吃呢？家里没有蛋糕、冰箱里也没有包子、馒头之类的。不然就煎些蛋饼吃吧。家里也有肉、也有蛋、还红萝卜、有莹莹爱吃的马铃薯呢。这些加进去相信她会很爱吃的，我们煮了几次燕麦粥及芝麻糊，她都没吃，后来又开了瓶装的牛奶给她喝。早上看到我从抽屉里取出芝麻糊，一直说着她要吃呢。哈哈，我还以为你又不吃呢。
我刷牙洗脸后马上动手准备蛋饼的原料了：葱、红萝卜、马铃薯、3个鸡蛋、瘦肉。把葱洗干净切成细细的；红萝卜去皮切成细丝；马铃薯去皮切成细丝；瘦肉切成小块加入适量的盐巴及酱油腌制一会儿比较入味哦。然后把以上的材料放入一个大碗里，加入面粉、适量的盐巴和胡椒粉（这样可以去除鸡蛋及肉的腥味哦），用筷子搅拌均匀，本来我是只放两个鸡蛋的，看着有点稠，我又加进了一个鸡蛋，还加入了少量的水。
热锅下油，把搅拌好的馅料用勺子均匀的舀入平底锅上，注意火力不要太旺。不要一直用铲子搅动，让它自然定型，等到一面稍微煎黄了，就抓住锅柄甩动一下，一整片就翻转过来了。继续煎到双面都变成黄色的就可以了，这时就可以用铲子切成小块了。黄黄的蛋饼就煎好了，里面加进了肉、鸡蛋，还有红萝卜、马铃薯，够有营养的了。颜色也好看，红色、绿的、黄的。相信很吸引小孩的眼球的，这样也就抓住了她的味的。再煮上一碗燕麦加上黑芝麻糊，相信莹莹会爱上这样的美味的早餐吧。
用盐巴及少量的酱油腌制一会儿会比较入味的。
撒入适量的胡椒粉比较没有肉和蛋的腥味哦。
哇，妈妈煎的蛋饼好香啊，这个我爱吃。
一小碗的燕麦黑芝麻糊也吃光了。11-01 15:56 -
好有营养的早餐。11-01 16:22
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谢谢亲的支持。
好有营养的早餐。
liufen96 发表于 2014-11-01 16:22
11-01 16:29 -
这个煎饼我家的也喜欢11-01 16:34
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感觉好像瘦了不少 真是美味的早餐11-01 16:38
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看着口水直流哇！11-01 17:18
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好营养啊，亲真能干11-01 19:20
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罐罐也喜欢吃啊。
这个煎饼我家的也喜欢
罐罐妈 发表于 2014-11-01 16:3411-01 19:24 -
你是说莹莹瘦了吧。上幼儿园后就比较瘦了。
感觉好像瘦了不少 真是美味的早餐
tingxue 发表于 2014-11-01 16:3811-01 19:29 -
嘻嘻，亲也动手做吧。
看着口水直流哇！
润润妈妈 发表于 2014-11-01 17:1811-01 19:29 -
谢谢亲的支持，只要亲想做，也一定行的。
好营养啊，亲真能干
俩宝儿都是宝 发表于 2014-11-01 19:2011-01 19:30 -
恩恩，很喜欢的
这个煎饼我家的也喜欢
罐罐妈 发表于 2014-11-01 16:34罐罐也喜欢吃啊。
WYYBB 发表于 2014-11-01 19:2411-01 19:54 -
好棒的早餐啊，我就不会做，真得学学了11-01 21:35
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呵呵，这个不难学的。期待亲的分享哦。
好棒的早餐啊，我就不会做，真得学学了
小Aric的幸福 发表于 2014-11-01 21:3511-01 21:56
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