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美妞的一周七天早餐!
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meizima 楼主自家美妞六岁了,开始上学前班了。本来这个年龄该去上学了,可惜由于出生的时间不对,只能晚上学。看着其他孩子都上学了,那么也不想让美妞再在幼儿园快乐的教育下学习,并且由于美妞好动,就想先让美妞去学前班适应适应。为此,美妞进入了提前适应阶段,而我也进入了提前适应阶段。就是开始给美妞做一日两餐。幼儿园是包一日三餐,及一早送去即可,可是学前班不同,只管中午一餐,那么其他两餐不管,并且还提前放学。
自从开始上学前班,一早的时间,感觉就像打仗一样。跟老公唠叨唠叨,老公笑着说:就像你告诉美妞的,这是你的选择,那么你就要对你的选择负责。我无奈的笑啊。
美妞一早八点到校,那么八点之前,美妞和我要完成,起床,刷牙,洗脸,吃饭,上学。说起来好像很容易啊。可是做起来真的很难啊。美妞小朋友嘴比较叼,喜欢吃肉。并且作为母亲的我,也希望孩子一早吃的好。那么早晨的问题,就成为了我最头疼的问题。让我这个在厨房没有地位的,不会做饭的人,开始每天都思考,一早吃什么?做什么?可以吃的好吃的有营养。并且还都在有限的时间内做好。
慢慢开始摸索。一般我六点一刻左右起床,开始了我自己的刷牙洗脸,上厕所的时间,大约将近六点半,开始做早饭,然后将近七点叫美妞起床,美妞有懒床的习惯,会起得慢,然后美妞刷牙,洗脸,我和美妞一起吃饭,穿衣,大约七点半出门。那么所给我做饭的时间,一般就是半个小时之内,就得做好早饭。
一年有三百六五天,要经常不重样,还吃得好,真是很难啊。为此美爸爸偶尔有应酬回来晚了,会给我们买回来豆腐脑小笼包之类的,可美妞说,吃腻了,不好吃,没有妈妈做的好吃。真是很头疼啊。开始慢慢琢磨。
半小时做好的饭菜,我一般都是头一天都准备好食材,例如,要煎带鱼,头一天喂好调料,第二天一早拿出来就用,蔬菜也都是头一天洗好,放入冰箱备用,这样第二天一早不至于很忙碌,并且不知道做什么好。
下面就是我总结的一二,有时间就拍照了,没有时间的就越过了。
一周七天的营养早餐。
(一)米粥:起床第一件事,大米粥做上。然后平鱼是头一天用料酒喂过的,加人海鲜酱油,生姜,葱花,上锅蒸二十分钟及好。鹌鹑蛋煮五六分钟即可。切菠菜叶几片入大米粥中。早餐做好。
(二)小米粥,也是一早起床,现做的;葱花饼,面是头一天和好的,一早只需擀开,放入大量的葱花,放入油,和少许盐,擀成圆形,下锅烙,这个过程大约十五分钟左右,即可。沙姜汁拌生菜叶。三十分钟内的早晨做好。
(三)可爱的小混沌,是美妞的最爱。面头一天就和好了,纯肉馅也是头一天晚上准备好的,一早起床,现包两个人的小混沌,大约二十个即可。再配几片香肠。美妞一次能吃十二三个,经常要求吃。说非常好吃。
(四)大米白粥,是美妞的最爱,美妞不喜欢粥里放入什么莲子啊,百合之类的,说太难吃,实验了几次,美妞一口都不吃,所以白粥是美妞的最爱。扒好的玉米粒用奶泡上,和豆沙包一起上锅蒸,大约五分钟左右及好。烧热油后,关火,倒入肉松,轻轻把弄几下,香香的松肉入口即化。美妞更喜欢吃被奶泡过的玉米。说十分好吃。
(五)蛋炒饭,大家非常熟悉的,美妞也十分爱吃。在配上水果哈密瓜和凉拌苦苣。在来点奶,有些晚餐的味道了。
(六)深颜色的绿豆粥,上锅蒸奶黄包,大约十分钟即可。这时候,就去炒虾仁黄瓜。然后在配上香蕉。都是早上吃的水果是金果,非常利于人体吸收的。
(七)烧水的时候,把鹌鹑蛋一起煮了,然后开的水,炒小油菜。再次煮水,煮面条。炒锅就可以炒肉丝,最后在放面的碗低加入调味料,醋,盐,味精,少许白糖,然后面在底,肉丝在上,倒入热油,油泼面做好了,在配上柚子肉。开吃喽。
每天都在琢磨着,这样既简单又方便的早晨,虽然很辛苦,虽然很劳累,可是看见美妞吃得开心,一个劲的盛赞:我就要吃妈妈做的早晨不要吃外面的,妈妈做的好吃,外面的每天都一样,我不要吃。
开心,快乐,源自,每日的早餐。谢谢有这样一个“捧臭脚”的孩子。为此会更加努力的。为了晨起的美好。11-10 07:39 -
誉涵涵妈妈 2楼真是丰盛啊,勤快的妈妈11-10 07:59
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一七二十七 3楼美妞妈妈真的是太赞了!用心啊!11-10 08:00
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童童dudu 4楼我感觉来年压力好大啊
突然想到 以后每周都去幼儿园门口拍食谱去 哈哈
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qianqian0901 5楼此贴收藏,每日都为给儿子准备早餐而头疼,11-10 08:44
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俩宝儿都是宝 6楼大开眼界啊,亲真是个能人11-10 09:51
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帅小虎 7楼哇 好丰富的早餐啊11-10 10:00
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小小菲儿 8楼早餐都很丰富呀,为了孩子不容易11-10 10:58
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WYYBB 9楼天天吃得好丰富。11-10 12:02
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liufen96 10楼巧手妈妈真是厉害,连早餐都这么营养丰盛,宝贝胃口也很好哦。11-10 15:47
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家有小淘气 11楼这么丰富啊,好妈妈11-10 18:05
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思齐妈 12楼好用心的妈妈11-10 18:48
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羽妈妈 13楼好丰富的早餐!真用心呢!11-10 23:26
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天蝎蝴蝶 15楼好有营养的早餐11-11 09:20
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