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土豆软饼
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没辞职的时候,公司食堂有个做面点的大姐,手艺非常好,早点有的时候做土豆饼,有时候是韭菜饼,就是把菜放在面里,面要稀一些,放到锅里摊成薄饼,熟了就成功了。
想想从辞职到现在已经有八月有余了,前些天晚上,爸爸问:明天早点吃什么(早点和晚饭都是爸爸来做,我只负责带老二和中午自己一个人的饭)。我说:我们公司大姐的土豆饼做得真不错。爸爸:就是想吃土豆饼呗。我:行。
早上起来,爸爸先用擦子把土豆擦好,然后和面,摊到饼铛上,快好的时候叫我们起床做饭前准备。到厨房一看,一大张饼,满锅弄的,和公司大姐做得一点也不一样,不过味道还行,凑合吃完,就在朋友圈里发微信,让公司的同事把公司早上做的土豆饼发过来。还好,第三天公司的早点就是土豆饼,同事把土豆饼的样子发了过来,而且还说面一定要稀。
昨天晚上,爸爸特意买了新土豆,切成了细丝,然后再弄面,可能这次比上次用心,而且又得到了我们公司大姐的真传,这次的土豆饼看着就很有食欲呢。
这个是爸爸第一次做的,是不是很厚实呀!
爸爸切好的土豆丝
活好的面
饼出锅喽,是不是很有食欲呢!
土豆饼的做法很简单,把土豆切成丝,然后活成面糊,放点盐,薄薄地摊在饼铛里,出锅后切成小块,沾着蒜汁或是蒜蓉酱都很好吃。11-28 09:19 -
感觉不错的,比我强11-28 09:41
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做得真好。我做过一次,不成功。11-28 09:42
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这个看起来很不错,小麦最喜欢吃土豆,可以试着做一做。11-28 09:45
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这么薄的土豆饼,软软的真好吃。11-28 10:06
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饿了 好想来一块啊11-28 10:08
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原来是土豆饼的改良法,我感觉很好啊,不是全土豆,还有一些面粉11-28 10:21
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土豆饼做得很不错呢。11-28 16:08
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很有食欲的饼11-28 21:11
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土豆很营养,下次我试着做做11-28 22:07
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嗯后面的一看就好吃11-30 06:54
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原来是这样做的呀!有机会试一下11-30 10:25
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