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蒸饺来啦!
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Afra 楼主上周五是二乖一百天,因为家这边除了爷奶没有别人,所以决定回娘家去给闺女办“百天”,我们一家回去就可以了,爹妈等二十多口人就不用往我家这边跑了。昨天从娘家回来,带了点萝卜婴子回来,因为看网上说萝卜婴子是通乳的。
萝卜婴儿已经被妈妈用开水烫好冻上了,昨天晚上到家就拿了一把用凉水泡上了,又从冰箱里拿出肉馅以备第二天早上用。
今天早上起来一边烧水煮馄饨,一边和面,面和好后用湿屉布盖上醒面。然后把葱沫、姜沫、萝卜婴切好备用。吃过早饭,把二乖喂饱睡着后,我抓紧时间包我的蒸饺。拌馅、揉面、切饺子jin(不知道是哪个字)儿,赶皮,开包,还没包上十个呢,二乖醒了,赶紧把二乖包好放到婴儿提篮里,把她抱到厨房,看着我包。还好二乖也不闹,一会儿就包好上锅了。
你想知道葱、姜沫下面的东西是什么吗?那是我的独家秘籍,上次一家人烤肉的时候出了好多油,我就把油倒了出来,没想好怎么用,刚好上次也是蒸饺子,就把油放了进去(因为要喂奶,得多吃一些油、肉类的),没想到饺子的味道还真不错。所以昨天晚上特意让爸爸买来羊肉烤着吃,把烤出来的油放到馅里,怕油太多,蒸的时候漏油,我又把早上吃剩下的油条切碎了放进去一根,效果还真不错。刚才吃了两个,真香呀!
为了照片的效果,特意没敢包大饺子,要不然包出来的饺子能是这样的饺子的两倍呢!写完了,我开吃去了!
12-01 11:44 -
qianqian0901 2楼赶上了,也吃俩12-01 11:53
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帅小虎 3楼哇 好喜欢 来一份12-01 12:10
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罐罐妈 4楼哈哈 我家中午也吃饺子,不过不是自己包的12-01 12:11
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qianqian0901 8楼
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可欣妈 9楼我喜欢吃蒸饺子12-01 12:41
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树丫 10楼哈哈,我们这边大都煮饺,很少弄这个。看着不错,回头可以试试。12-01 13:12
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ziqing 11楼蒸饺我儿子也特别的喜欢12-01 13:28
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ttxs 12楼饺子怎么做都好吃呢
12-02 09:00 -
羽妈妈 13楼好久没吃饺子了,昨晚我老公才叫我做饺子呢,我嫌麻烦12-02 10:08
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家有小淘气 14楼原来萝卜婴通乳啊12-02 14:25
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ttxs 15楼好久没吃过蒸饺了12-06 01:55
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