美味饺子包起来_手机宝宝地带

liufen96 楼主

最近，小宝爱上了哥哥上学的幼儿园旁边的一家早餐店的饺子，每天送完哥哥上学小家伙就拉着我朝与回家相反的方向跑，说要吃饺子。饺子小小个，一盘子只有9个，价格是5元钱一盘，有各种馅的，小宝爱吃白菜馅和玉米馅的。每次小家伙都能把一整盘都吃完，其实不是宝的胃口好，而是饺子个头确实比较小吧。

其实饺子是可以自己包的，只是我有点懒，不太想弄。偶尔会上超市买点速冻的饺子回来吃吃。不过前段时间在微信上看到了一篇文章，列举了一大堆吃了对身体有害的食物，其中就包括速冻饺子，貌似不新鲜之类的吧。所以从那以后我就很长时间都没买过了。前两天小宝又吵着要去吃饺子了，可是出门之前小家伙已经喝了180毫升的牛奶，还吃了一个面包了，所以就不想再带他去吃饺子了。然后就随口哄他说我们回家自己包饺子去，结果小家伙一听就不吵了，直接和我往回家的方向走了，回家的路上还一直唱着“炒菜炒菜切切切，包饺子包饺子捏捏捍”，快到家的时候拉着我直奔菜市场，说要买肉肉包饺子。本来我是抱着哄哄他的想法，可没想到宝动真格的了，只好实现承认回家包饺子了。

想着刚好马上就是周末了，包点饺子也不错，可以多包一点等周末的时候可以一家人当早餐吃。说干就干，买了肉和大白菜，还有饺子皮回家动手了。说实在的，真的是很长时间没有包饺子了。

这次的饺子馅还是学着下厨房里面的食谱给捣鼓出来的，味道比以前弄的要香，还没有包饺子之前就有一股浓浓的香味了。来说说饺子馅的做法吧。
剁碎的猪肉放在碗里，白菜洗净沥水切细盖在猪肉上，再放上切好的葱末、姜末；打一颗鸡蛋放在碗边上，然后再放盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、香油等，然后把油在锅中烧热，油温不能太热，然后把热油泼在料上面，注意要避免别泼到鸡蛋上面，然后顺着一个方向搅拌均匀，这时候香味马上就出来了。然后美味的饺子就开始包起来吧。

以前包饺子我都是用手捏的，这次我准备了包饺子的模具，这还是上次买东西的时候送的赠品，用模具包出来的饺子真是漂亮，而且包饺子的速度又快，真的是省了不少时间呢。