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【感谢“大胆做出来”】+简单家常菜
看3931 | 回复17
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大卫宇飞 楼主
我也记不清感恩节那天我们家里是谁做的菜啦,其实我和老公就是谁有时间谁做,当时有的时候还要看大卫,看大卫要和谁玩,经常是大卫和爸爸玩,我去做菜的。我不会做什么菜,做的也不好,但是老公和大卫都是我做什么他们就吃什么,所以我也尽量的做好,慢慢的来提高我的厨艺。我们家人都不喜欢吃辣,所以一般就是做的清淡一些就可以啦。
上个周六晚上,大卫说要和爸爸玩,让我去做菜,我看了看家里的菜,然后做这道豆角炖土豆,我老家是东北的,我们那里喜欢吃炖菜,所以我们平时也是经常做这些炖菜的,但是我的做不好,不过他们俩到是很喜欢吃,到是很给我面子呀。我们家里几乎是做多少吃多少,很少有浪费的时候。这点我觉得非常好。希望要一直保持下去。
首先是把肉切好,放在小碗里,然后放上一点葱花,再放一点酱油给腌上二十分钟左右吧,这样吃起来才有味道。接下来就是把豆角洗干净,然后用手掰成小段,放在那里,下面是把土豆切成小块。再切上一些葱花,还要几瓣蒜。就这些料。很简单的。
锅中放油,然后放入葱花,和蒜,把肉放入锅中,翻炒,再入一点酱油,加水,炖上一会,关火。放到小碗中,接下来,是在火中放油,放葱花,蒜,然后加入豆角,翻炒,豆角全变成绿色啦,再加一点酱油,把小碗中的肉放进去,继续炒,加水,之后就可以炖上啦。等开锅以后,就入土豆块,继续炖,大约二十分钟吧,就可以啦。放盐,就OK啦。
就是这么简单的菜,我相信亲也会也做的,但是有的南方的朋友是不喜欢吃炖菜的,北方人还可以,亲们也可以说说你们是怎么做的,让我学习一下,呵呵。其实我觉得感恩节,或是要感谢家人的时候,就应该自己动手做菜,这样才能表示出我们的真心来,当然这是我的个人观点,不代表大家。
大卫和老公是非常喜欢吃的,老公还说好吃,因为这个肉之前腌过,所以入味啦,大卫也很喜欢,其实大卫平时就特别的喜欢吃肉,我都要给他控制的,他怕吃多了,积食,大卫现在会说“妈妈做菜真香呀,”我想这可能是大卫爸爸说的,然后大卫就记住啦,要不大卫是不会说出这样的话来的。不管怎么样他们喜欢就可以,我会天天为他们准备好吃的,呵呵。
12-15 11:29 -
tingxue 2楼俺家就老是炖菜的 哈哈12-15 11:43
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可欣妈 3楼我喜欢酸菜炖白肉12-15 11:49
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qianqian0901 8楼我也爱吃东北炖菜的12-15 14:58
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liufen96 12楼我也只会简单的12-15 20:18
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小Aric的幸福 14楼只要能代表了自己的心意就好,家常菜我们就挺喜欢的12-16 02:04