我和宝贝简单又幸福的晚餐

小Aric的幸福楼主

昨晚又是只有我和Aric两个人吃饭，很多时候越是只有我们两个人，我就越是不爱做饭，就想带着Aric出去吃，省时省力。可是Aric却在吃饭这方面特别像老公，喜欢家常菜，喜欢在家里吃，哪怕我只是简单的做一两道菜，Aric也会很高兴的称赞妈妈厨艺好，他也吃的很舒心。就像昨晚，我说带他出去吃好吃的，Aric却说很想回家吃妈妈做的菜。心里还是挺感动的，虽然累也值得了。

选菜的时候不知道该选什么好，白菜、土豆这些现在卖的特别多，可是我们也经常吃，因此直接pass掉了白菜与土豆。我问Aric想吃什么？Aric说什么都行，妈妈做什么都好吃。这可为难坏我了，要知道我就是一个不会选择题的妈妈啊。最后想着做什么最简单就买什么好了，于是选择了包菜，也叫大头菜，这个清炒不会，所以又买了块新鲜的肉。另外就是三个西红柿，回家炒蛋吃。

西红柿炒蛋是我最拿手的，而且我家有个特色就是西红柿炒蛋里要放白糖，这样就不会吃到西红柿的酸酸的味道，小朋友可是很喜欢这种既甜又好吃的西红柿炒蛋哦。以前西红柿我会去皮炒，但是我妈说去皮营养就会流失很多。我也不知道对还是不对，所以现在西红柿已经不去皮了。先把鸡蛋炒了，炒的嫩嫩的，加入西红柿翻炒，放点糖、放点盐、放点鸡精，出锅后特别香、很好吃。

包菜炒肉也是很简单的菜了，先炒肉，一般我喜欢炒到8、9成熟，这样也比较嫩一些，然后放入切好的包菜翻炒。对了，在炒肉的时候需要放点酱油哦，这样味道更好。最后加入盐和鸡精即可。然后又煮了粥，粥是用豆浆和大米一起煮出来的，既有豆香味，还有米香味，简单又好喝，还很有营养呢。虽然只有我们两个人吃饭，虽然只炒了两个菜，但是家常菜总是胜过外面的美食的。