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【我的黑暗料理】+失败乃成功之母之失败
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优宝 楼主
我的黑暗料理——失败乃成功之母之失败
话说,在2014公司联欢会上,得一个四等奖——电烤箱,就是这个烤箱开始了我对西餐的热情,开始学习,置办各种关于做饼干,做面包的的工具。依次采购:电子称、高筋面粉、低筋面粉、面包粉、量具等,还买了一本关于烘焙的书《跟着君之学烘焙》开始了我烘焙之旅。
先来一张特殊的照片,亲们能煮出这样的鸡蛋花吗?是不是超级赞啊!呵呵
第一次做的是——烤鸡翅,先用腌料放上鸡翅腌制一晚,第二天放进烤箱,味道不错,俩孩儿都喜欢吃呢,很成功;
第二次做的是——披萨饼,披萨饼是买的现成的,在饼下先放上一层番茄酱和芝士,然后买点洋葱,青椒,胡萝卜切丝再放上芝士,最后上面放上一层香肠,饼做好了,放置烤箱200度20分钟;披萨饼出锅了,可是很不成功,闻着味道很像,吃起来那个味道真的很怪,俩孩真不给面,都不吃,老公也不给面,也是不吃,没办法自己硬着头皮分两顿把它吃完,以后在也不做了,伤心……
第三次做的是——蔓越莓饼干,参照书的内容,进行制作,看似简单,可是做起来,真看着真是不错,烤熟后,是这个样子地,硬的像个小石头,能砸到人了,呵呵,磨磨牙是可以的呢!
第四次做的是——蔓越莓麦芬蛋糕:
低筋粉100g,细砂糖30g,泡打粉6g,盐1.25g,鸡蛋20g,牛奶80g,植物油30g,蔓越莓40g ;上下火,200度,15分钟;
这次真是不错,成功了,味道也得到了家人的认可,这也是我喜欢吃的一款蛋糕,现在优优也会参照我说会做了;
黑暗料理,家人认可就是好的料理,现在我做的最好料理的就是——北方人最喜欢的饺子,家人点赞最多的;西餐的料理真的做不来了,呵呵!真的都变成黑的了!
12-17 21:06 -
liufen96 2楼亲爱的做得都很不错呢。12-17 22:11
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小Aric的幸福 3楼鸡蛋好个性,不过烘焙看起来都挺不错的12-18 01:56
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小小菲儿 4楼失败了再多做几次就成功了12-18 10:53
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欣颀 6楼我觉得还不错啊 失败乃成功之母 说的好12-18 11:08
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帅小虎 9楼披萨感觉不错呀 多做几次就好了12-18 21:59
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小淼儿 10楼额(⊙o⊙)…这个。。。这个鸡蛋。。。后面的还都很不错啊!看来亲还是很用心在进步哦!12-27 07:46
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优宝 11楼嗯嗯 谢谢亲支持!继续努力!
额(⊙o⊙)…这个。。。这个鸡蛋。。。后面的还都很不错啊!看来亲还是很用心在进步哦!
小淼儿 发表于 2014-12-27 07:4612-27 08:00 -
妞妞妈821019 12楼看着还是不错的啊 就是鸡蛋真心搞笑了01-18 09:01