我的黑暗料理，也是第一次听说黑暗料理这个新鲜词汇，可以理解为不成功的料理也可以理解为黑色的料理，焦了的另一种解释。其实做料理我算是很不擅长的人，只是喜欢吃美食，又想要营养健康，偶尔会自己瞎捣鼓而已，当然因为经不起折腾，在多次黑暗料理的失败中宣布放弃了。虽说失败乃成功之母，但是有的人真的找到了诀窍，越做越有信心，我越受打击，最后失去失信才放弃的。老公是我的黑暗料理的严重受害者，曾经捣鼓到老公对我说，是否可以放弃了，他都要受不了了，每次都要他品尝我的失败料理，没有几次可观的，实在是让他受了很多委屈，好的没有分享到，坏了沾了一身子。

   

    可见我的黑暗料理是有多少了，就是可惜了，失败的作品我都没有记录的。不想看到失败的那一幕吧，所以我只保留曾经的成功。话说比较严重的黑色料理是，用烧酒煮了一只鸭子，用高压锅大火煮，结果鸭肉变成了黑炭，非常的可惜，那一次是火势太旺，没有放水，酒很快就蒸发玩，经验证明大火高压锅容易烧焦，要文火或者尽量用电高压锅。

    自从买了烤箱后，我也是一个喜欢尝试烘焙的妈妈。戚风蛋糕在一开始道具不齐全中尝试，总没有一次成功，一会儿不发，一会儿烤糊了面，结果里面没有熟透，一会儿这个问题一会儿那个问题的。尽管我是按照网上的步骤，但是不成功的次数还是挺多的。后面改为简单的蛋糕卷，总算比较可观，但是蛋糕卷也是在多次黑暗料理中出炉的，还不能亮相。烤了鱼也变成焦炭，地瓜和香肠也没有幸免过。

    最常见的黑暗料理是煎蛋和煎鱼的，家里的酱油太给力了，一般是要滴一点还要兑水，好几次我放太多，尽管兑水了也都会黑得吓人，看着就是会咸死人的状态，真心不容易。生活中的小疏忽也容易造就黑暗料理的诞生，所以学做美食的路还是很漫长的呀。

亲也是踩着活动的尾巴参加了呀

回复 2# 帅小虎

是啊  我快30分才开始写的 很赶  差点忘记了

这个活动我一直以为参加了，又错过了

原来亲爱的也买了烤箱呀，改天晒个作品看看。

原来你也做过烘焙啊，可惜我始终没有尝试的打算

回复 5# liufen96

早买了呀   12-13年的时候捣鼓很久  就是没成品哈哈

回复 4# 小小菲儿

那样啊我最后一刻提交的

多做几次就会成功的，每个人都会有失败的

老抽就是黑，生抽就不黑了呀

回复 7# 欣颀