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新鲜出炉,美味蛋挞送配方
看7212 | 回复41
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小Aric的幸福 楼主
老妈知道Aric这几天不舒服,特地要做蛋挞给Aric吃,可惜医生说Aric暂时是不适合吃鸡蛋和牛奶的,但是想到老妈的用心,我还是决定先吃了再说,反正Aric不能吃,我能吃不是?吃货的世界啥都挡不住滴!没有炼乳,也没有专门的蛋挞液,所以老妈这一炉出品的蛋挞绝对是原材料制作,我觉得甜度嘛还是可以滴,味道嘛也是不错滴,比起肯德基啊或者专业做蛋挞的,可一点儿也不差哦。
我把老妈写的蛋挞液所需要的料给抄了下来,嘻嘻,有好东西要共享嘛。这一炉的蛋挞是20个,以20个为准,第一种是牛奶163、糖52、芝士粉2,估计都是克吧,另外就是蛋黄2个、全蛋2个,每一种做法都需要加入淡奶油163.呜呜,其实我也就看了看,没有详细的去了解到底怎么做,太丢人了。估计会做烘焙的妈妈会看得懂,反正我把配方记录了下来,回头我就好好学学,也争取早日学会做烘焙。
烤出来的蛋挞总的来说是非常可口的,一口咬下去,脆脆的非常好吃,因为蛋挞皮是买的成品,老妈倒是想做蛋挞皮,但是还需要面粉啊一类的,貌似特别复杂。老爸是个娘子控,为了不让老妈太累,就自个学着做蛋挞,也不让老妈做蛋挞皮,反正花不多的钱就能买到,干嘛还得那么费劲的去做蛋挞皮啊,只要把蛋挞液做出来,做的干净美味,其实也就没问题了。好吧,所以我们也不提出更多的要求了。
Aric想吃可是又怕会引起肠胃不适,所以品尝的时候我就先帮他把蛋挞皮吃掉,让他稍微的吃一点蛋挞吧,总不能我们吃着他看着吧。毕竟蛋挞可是Aric的最爱,而且这是姥姥和姥爷特地为他做的。Aric吃了一口就用力的点点头,夸赞姥姥和姥爷的技术超赞,姥爷听了很高兴,问Aric想吃什么?Aric说想吃蛋糕,姥爷一高兴了回答他,没问题,明天就做给他吃。Aric终于心满意足了,虽然没吃太多蛋挞,但也收获了不少。
新鲜出炉的蛋挞,看看卖相是不是可以点个赞呢?
来张细节图,不过我觉得加炼乳应该味道更好。
额,这张图片咋忘了边框捏??
Aric虽然暂时不能吃牛奶和鸡蛋,但是为了姥姥和姥爷的成果,还是坚持吃了半个,并且给了姥姥和姥爷一个非常大的称赞。宝贝,希望你快点有胃口,吃更多的美食,妈妈可希望看到你的婴儿肥啊!
01-07 16:18 -
马上有钱 2楼这张近照让我更加看清楚了子凯那白白滑滑的皮肤呀。
01-07 16:26 -
帅小虎 3楼有个厨房高手的老妈 真是幸福啊01-07 16:44
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WYYBB 4楼那个蛋挞皮是买现成的吧。01-07 17:41
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俩宝儿都是宝 5楼太香了,我就一直想买烤箱做蛋挞呢01-07 17:46
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罐罐妈 6楼这个我家小子也是很喜欢吃的01-07 17:48
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寒冰牛牛 7楼哇,真是不错呢,巧手01-07 20:44
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如果1984 8楼好久都木有做了呢01-07 21:03
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liufen96 9楼简直和卖的一样呢,看着就想吃。01-07 21:14
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隶涵妈妈 10楼我和牛也喜欢吃蛋挞,亲的图片每次都是用光影魔术手来弄吗?为什么都有边框呢?01-07 23:14
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小Aric的幸福 11楼是美图秀秀
我和牛也喜欢吃蛋挞,亲的图片每次都是用光影魔术手来弄吗?为什么都有边框呢?
隶涵妈妈 发表于 2015-01-07 23:1401-07 23:14 -
小Aric的幸福 13楼不是的,我每次都是一张一张图片弄的,每次截图大半个屏幕的大小,然后直接上美图加边框,如果做的是好几张图放在一起的,就设置为850*650左右这样的。
回复 11# 小Aric的幸福
美图也有这样的边框吗?亲每次都是批量处理吗?我不太会操作这个批量的,里面需要填高和宽适合我们的帖子的数据是多少呢?
隶涵妈妈 发表于 2015-01-07 23:4901-07 23:52 -
小Aric的幸福 15楼没有批量,我也是一个一个弄的,麻烦一点,不过看起来好看一些
回复 13# 小Aric的幸福
哦,那我们是一样的,我还说亲爱的是用批量呢。
隶涵妈妈 发表于 2015-01-08 00:4601-08 01:06
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