熠熠是个标准的挑食小吃货，不爱吃家里炒肉，但是非常喜欢吃肉松。每次去超市总要买点肉松。超市里的肉松超贵，买一点还不够熠熠吃的，每次看到熠熠意犹未尽的样子，我会痛恨为啥我的钱包不是鼓鼓的，老是扁扁的。
    之前看到网上很多人自己在家里做肉松，我心底的欲望被点燃了。我也要动手做起来，不就是个肉松吗？
难不倒我的。
看看做的成品

     说做就做，去超市买来一块肉。洗干净切块（一定要纯瘦肉，一点肥肉也不要带），去掉薄膜和皮，锅里加满水，放入葱段，八角，姜片

      大火煮开去浮沫把水倒掉，加入凉水，酱油，用高压锅煮半个小时出锅一捏就碎的程度就ok，然后控水晾凉


       网上的步骤是用手撕条，我是个没有耐心的人，我用蒜臼砸肉，几下就搞定了。


在锅里放上少许油，将肉丝放入锅中（开小火），加少许酱油和糖及香油。快速翻炒（不然肉丝很容易糊），慢慢的翻炒至肉丝起茸。

      熠熠喜欢的不得了，自己拿着小盘放上肉松跑到沙发边吃，一边吃一边说好美味呀。自己做肉松真的很便宜，做了这么一大盘只有10元钱的成本。真的是非常的实惠。老公吃了说做的还真像那么回事。说以后要经常做肉松。自己做肉松不但解决了熠熠不爱吃肉的问题而且还增添了我对厨房的热爱。原来厨房并不是那么无趣。

这个也能自己制作啊太厉害了亲

回复 2# baoma200866

肉松真的不难做，亲，你也能做出来，呵呵，就是需要时间而已

是吗？看着真不错。不过第一张图刚看到有一点感觉像。。。嘻嘻(*^__^*) 喂鸟的小虫子。。。

回复 4# 小淼儿
照相难免会失真，应该找个近景才可以看得清楚

高手，大家都是面包机做的，你这个是完全不需要机器的嘛，我也可以试试了

好厉害哦，自己纯手工做肉松我也试试

看着好美味，我也试试

能干的亲哟，宝贝有口福了

呵呵，一切为了孩子

这个真的应该自己给孩子做点呀

这个我应该学习下，太羡慕了

亲这个肉松做得很不错啊

这个也能自己制作，太厉害了

看起来难度不高啊，这个可以学学，哈哈