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【圣诞“结”美食】+ 自制凉面
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润润妈妈 楼主
刚好在圣诞节的那天早上,润爸回来了!因那段时间他家发生了太多事情,搞得我的心情也是特别郁闷,所以也就没有心情向之前一样让润爸带老家的特产。没想到的是,他反而给了我一个惊喜,从老家带来了我最爱吃的凉面。其实真的很感谢,还是非常有心,至少知道我的最爱,哈哈!
晚上下班了,润润提出要出去逛逛。我们也便满足他的心意,毕竟和爸爸分开了那么久,肯定是要叫爸爸“表示表示”的。逛街的时候,我就看到路边小吃摊上写着“重庆凉面”便和润爸说我好久都没有吃了,今天很想吃了。润爸对我一顿数落,说我老是喜欢吃路边摊上的东西,又难吃又不卫生,然后便说:我早上不是带了凉面过来吗?我们自己回去做就好了嘛,可口又卫生,自己吃着也舒心啊!我一脸不开心地说:这么晚了,谁还有心情做凉面呀!不吃就不吃呗!这时候,润爸说:老公给你做行不行?你吃现成的开心吗?听他冷嘲热讽的话语,我说:不劳驾你太爷费心,我自己会做。润爸说:那这样吧,我给你打下手吧,这样总可以了吧,这样总不是冷嘲热讽了吧。我什么都不说了,拉着润润的小手,告诉润润说:我们回家做凉面去了。
回到家,我便告诉润爸帮忙烧一锅开水然后冷起来,等一下要用到的,谁知道润爸告诉我说:中午准备煮面条,结果没有煮,正好有一锅冷开水,现在正好可以排上用场。于是我也开始准备其它的东西。做法特别简单哦!
第一步:烧开一大锅水,面要少,水要多,不然的话面条会糊掉,那样就全部失败了。面放进去后水开后,马上要将面捞起放入冷开水中,煮太久的话,面条也会糊掉,同样地也就失败了。
第二步:从冷开水捞起面条,然后倒入食用油(油最好是烧熟后冷掉的油,不然会有一股生油的味道)抖散,一定要全部抖散,面条要成一根根的才算成功。
第三步:用大蒜、葱、醋、酱油、香油、鸡精、辣椒油、芝麻油拌成调味料。
第四步:将调好的调味料倒入凉面中,哈哈!一碗香辣可口的凉面出炉了。
做好后,自己赶快去尝了一口,味道真的好极了!老公看着我囫囵吞枣的样子,也是好笑,也不忘取笑我说:还是路边摊上的东西还好吃点,这个留给我吧,你去吃路边摊上的吧!我说:你想得美,我现在做出来,我自己动手,丰衣足食!
哈哈!虽然圣诞节我没有吃到什么美食,可凉面是我的最爱,吃到自己最喜欢的东西,那才叫一个美呢!当然,润润因为不能吃辣椒,所以我在回来的时候,我给他买了一个蛋糕!在圣诞节这天,我们都吃到自己满意喜欢的东西,大家都非常开心呢!
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qianqian0901 2楼这样的面条很好吃,我也喜欢01-20 20:04
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帅小虎 3楼夏天我喜欢吃凉面,冬天再不敢吃了01-20 21:01
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小Aric的幸福 4楼我家也是夏天爱吃凉面,冬季比较爱吃热乎乎的汤面01-21 02:45
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ziqing 5楼很美味的哟01-21 10:29
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羽妈妈 10楼看起来真好吃呀!什么时候再尝尝润妈的手艺呀!01-26 14:51
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diandianxuhan 12楼凉面看起来很卫生,也很可口01-29 22:07
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