-
孕妈咪绝对不能吃的4类鱼
看5776 | 回复11
-
鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些是胎儿发育的必要物质,尤其是神经系统。调查研究表明,孕妇多吃鱼有利胎儿发育,特别是脑部神经系统,这样生出来的宝宝特别聪明。但环境污染问题日趋严重,妈妈们都担心鱼类的污染物质会不会给胎儿发育造成一些负面影响。专家提醒孕妈咪,下列四种鱼千万不能吃!
四种“毒鱼”孕妇禁食
由于环境污染,可能出现有毒物质在鱼体内蓄积,买鱼时,除了要注意鱼本身是否新鲜,还要尽量避免买那些有毒的鱼。
被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。
畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃;
带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。
咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
爱吃鱼,并且会吃鱼,将更有益于你的健康。
四种“含汞量高的鱼”孕妇禁食
美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。
值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下,有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。食品和药物管理局提出的警告主要是针对孕妇的,但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到四种鱼类。
不过,如果有哪位女士昨晚吃了旗鱼,现在也大可不必惊慌,因为吃这些鱼的危害在于汞的长期积累,偶尔吃一顿两顿是没什么大碍的。要保护未出世的宝宝的健康,目前最好的方法就是避免再吃这四种鱼类。
孕期吃鱼不能过量
鱼类食物可以说是营养最为丰富了。然而,现在,却有了新说法。因为鱼本身含有一种对人体有害的天然元素——汞,即我们通常所说的水银,且不同种类的鱼,所含的汞数量不同。如果准妈妈长期大量地吃鱼,就会把摄入的水银经过胎盘传给胎儿,进而影响它出生后的智力。因为就算是我们食用的所有鱼的水银量都符合安全标准,可是如果准妈妈长期过量食用,也会传给胎儿,而新生儿的排泄能力比较差,所以水银就积聚在体内,破坏胎儿的中枢神经系统,导致未来的小宝宝的认知能力低下。
所以,孕期内,准妈妈不要过量吃鱼,每月平均吃2-7千克就可以了。06-03 21:33 -
了解一下了06-03 23:21
-
吃鱼也有这么多的学问啊06-05 08:46
-
看看有什么不能吃的06-07 08:41
-
来看看了。06-07 09:58
-
这个真没注意过呢06-07 11:16
-
非正常的都不能吃06-08 12:39
-
现在什么也不敢吃了,到处都不环保了06-08 19:31
-
来了解一下06-08 20:32
-
我怀孕的时候,鱼汤喝的最多了,不过我们这边买不到新鲜的海鱼,所以这些我都没吃过06-10 15:33
-
来学习了,我比较喜欢吃鱼06-10 16:48
-
简单健康就好06-11 03:16
取消