大年初一吃饺子，象征着“喜庆团圆”和“吉祥如意”！

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大年初一我和儿子还没起床，就听见厨房里有剁菜的声音，儿子问：妈妈，你猜是爷爷在剁菜还是奶奶在剁菜？我说是爷爷吧，总是爷爷在做饭嘛。儿子一骨碌爬起来，翻下床，到厨房打探情况，只听他“咚咚咚咚”地跑回来告诉我，原来是爷爷和奶奶一人一个菜板子，都在剁白菜呢。哈哈哈，原来双管齐下啊，我也赶紧起来去帮忙。

不一会儿，孩子爸也起来了，说不用我包，他一个人包就足矣了，让我陪孩子去看书。奶奶说大初一的看什么书啊，玩吧，我们两个决定寻找制作好运饺子的食材。用什么好呢？儿子说用巧克力，我说一煮就化了看不到的，我提议用一段胡萝卜，包在馅儿的中间，从饺子皮儿外面看不到胡萝卜的颜色，最后就听我的了。儿子边削胡萝卜皮边说：我希望妈妈吃到这个好运饺子，因为我最喜欢妈妈。爷爷忙在一旁感叹：孝顺啊，真是个孝顺的孩子！爷爷吃到好不好啊？儿子居然想了半天，没有吱声。爷爷更加感叹道：哎，爷爷这么喜欢你，给你买那么多好吃的，吃个饺子都不行啊。这时候儿子突然说：这样吧，为了让大家都能有好运，我们多包几个好运饺子不就行了吗？对呀，儿子说的太好了，于是乎我们包了五个胡萝卜好运饺子，正好五口人嘛。

儿子问大年初一为什么所有人都要吃饺子？奶奶讲到：这是传统，初一吃饺子有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。俗话说“初一的饺子初二的面”，还有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗语。

我家的饺子馅是白菜、韭菜和肉馅。奶奶胃不好，我们每次吃饺子不能放太多的肉，要不她吃完不舒服。