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十五的元宵
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元宵节都过了10多天了，我才来晒我们吃的元宵吧！那天老公公司发了四袋四种口味的元宵，老公带了两包给公公婆婆，正好元宵老公没在家，我们也就没弄着吃！16的晚上，家里有了许多客人，也做了很多的菜，怕吃不完，也就没上元宵！晚上老公做宵夜的时候，他们吃掉一包，我居然没尝到味，所以，我一直惦记着冰箱里还有一包，一定要弄给自己吃！。
终于有时间了，我的做法，我觉得还错，颜色也很漂亮的！
锅里放水煮开，然后只加入无宵煮熟煮透！
然后再加点清水，煮开后加入甜酒煮一会儿。再加鸡蛋，熟了后，再加入枸杞和葱段，这样色香味都有了！
我觉得煮这个最要注意一点的是：因为元宵很难煮透煮熟，所以必须先下锅煮，因为时间要长一些，所以我们也不知道要加入多少水才合适，如果放少了，煮不多久就稠了，如果把其他的东西放到里面了，就粘粘乎乎的，显得不干净，就又要加水。如果多了，就全是汤汤水水！因此，我就先把元宵煮熟，然后在别外的煮需要加进去的佐料，煮熟时，直接浇在烧好的元宵上面就好了！
这就是经过多次尝试后，得出的心得！这个我们还有很多做法，也可以放入紫菜汤，或者用油炸熟，再做自己喜欢的汤加在里面，比如银耳白合汤就很不错的，可以在里面加入一些红枣配一配色！03-16 20:54 -
米酒配元宵的吃法还没尝试过，南方人是不是比较多这样的吃法？03-16 21:16
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米酒 这个感觉应该很好喝的啊03-16 22:45
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我不知道，我在娘家没这么吃过，是大姑姐从姐夫姑妈那里学来的
米酒配元宵的吃法还没尝试过，南方人是不是比较多这样的吃法？
隶涵妈妈 发表于 2015-03-16 21:1603-17 00:39 -
是的，有点甜，我喜欢这个味道
米酒 这个感觉应该很好喝的啊
帅小虎 发表于 2015-03-16 22:4503-17 00:39 -
这是米酒啊 我以为是咸稀饭呢03-17 09:24
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看起来就特别的漂亮呀，真不错哦03-17 09:55
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这种还真没吃过，看起来好好吃哦03-17 15:27
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米酒配着煮女人吃最好了。03-18 16:29
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我也经常这样吃03-19 03:21
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我吃得少
米酒配着煮女人吃最好了。
添添妈 发表于 2015-03-18 16:2903-19 05:57 -
是的，外面买的
这是米酒啊 我以为是咸稀饭呢
欣颀 发表于 2015-03-17 09:2403-19 05:58 -
多弄几个有颜色的食材搭配一下
看起来就特别的漂亮呀，真不错哦
小小菲儿 发表于 2015-03-17 09:5503-19 05:58 -
很不错的元宵哦！
03-20 20:33 -
很不错的元宵哦！
润润妈妈 发表于 2015-03-20 20:33
03-20 22:15
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