接美妞放学，问她晚上想吃什么？有两个选择，一是去外面吃，可以吃她特别想吃的麦当劳；二是回家妈妈给做面条。美妞想了想回答，告诉我：回家吃，吃妈妈给做的面条。问美妞：就这样喜欢回家吃，喜欢妈妈的面条。美妞说：对，家里的饭好吃。

其实怎么吃都无所谓，发的面，可以明天早上做给美妞吃，在外面偶尔给美妞吃一次麦当劳，也算是对美妞的奖励，比较很少给吃这类的东西，既然美妞小朋友都选择了，就回家吃吧。

路上美妞说：妈妈我可以帮你吗？我可以帮你切面条吗？我笑着说，可以尝试一下。这样一句话，平常回家的美妞都要到小区玩一会，可是这次，美妞说饿了，要回家做面条去。

两个人一起走进厨房，撸起袖子。妈妈我先去切肉，好去做肉卤，美妞就帮着妈妈削头豆皮吧。用那种老式的刮子，一点一点的刮。强调一定小心，别刮到手。然后放心的让孩子干，不时的鼓励一下“做得好！加油”。妈妈把梅花肉切成小块，下油锅爆炒，然后放入半锅水，开始煮。这时候美妞也削好土豆皮，洗净土豆给我，竟然还让我高兴的是，把土豆片都收拾干净了。看来适当的鼓励是对的。土豆切成粗条，也下入锅中，一起煮。


锅里煮着肉卤，我们来弄面吧。一大块面，分给美妞一小块，让其揉。美妞试了试，说：妈妈这个好费劲啊，我拍吧，我敲吧，我就是揉不动。呵呵，我笑着说，只要弄了就好，尽力了就好。

一块面，擀成一大块，薄薄的，巨大的圆形，里面撒上薄面，两侧对着卷在一起。边弄的过程，边告诉美妞，撒薄面是不让面粘在一起，两侧对着卷起来，这样切开后，拿起中间的部分，一抖落，就形成面条了。美妞有些不解妈妈的唠叨。其实我想告诉美妞，长大的你，也这样像妈妈这样，做饭给自己吃，而不是等着，或是依靠着，靠自己也可以的，美味就在我们手里，在我们心中。

美妞跃跃欲试，想切面条，我说可以，但是一定要小心再小心。美妞说：妈妈我真的可以吗？爸爸知道了，会挨说的。好吧，只要你小心了，不发生危险，爸爸只会微笑着拍下屁股的，提醒你下次要小心的。
这样，美妞小心的拿起刀，开始切，孩子两个手一起拿着刀柄，往下切，而不是像大人那样，一手拿刀，一手扶着面。小心翼翼的切着。切好了，又小心翼翼的，认认真真的，按我说的，拿起切好的面条，开始抖落。最后，拿着自己抖落的面条，放到开着的水里。一切都是慢慢的，小心翼翼的。
完成了一切，微笑自信浮现在脸上。此刻的妈妈，当然是表扬了。这样做的好。





面条煮好了，土豆肉卤也好了。大碗的面条，小块的肉，土豆几乎都煮飞了，浸入到卤中去，卤的味道是肉香夹杂着土豆的黏糊劲，味道刚刚好。
这个刚刚认真小心翼翼切面条的孩子，开始品尝着这种最简单的最生活的面条。美妞告诉我：妈妈这是世界最美味的面条，太好吃了。她一口气吃了两大碗。有这么好吃吗？怪不得你胖乎乎的。

谢谢你喜欢吃我做的土豆肉卤面条，最平常的日子里，我们一起走进厨房，去感受厨房里锅碗瓢盆的乐趣，感受家里饭桌上的温馨。
最简单的幸福，有你陪着我，最简单的生活里，最普通的幸福。

妞好乖啊，觉得妈妈做的饭最好吃，还会帮妈妈干活

我又饿了  咕咕叫了

好棒　宝贝也参与了，肯定吃得香

那个刮土豆的真要注意安全的，我家老公就曾经被挂伤到皮肤的，以至于现在都不管用了

宝贝真是好认真啊，做的真棒呢

宝贝拿刀了，宝妈放手让孩子自己做，学习了

土豆肉卤面条我也学习下，美妞动手参与好赞的，

宝贝真棒，都成妈妈的小帮手了。

自己做的面条当然是最香的啦  美妞真棒

宝贝真棒呀，可以做妈妈的好帮手了。

宝宝好棒啊。

都会用刀切面条了！能干！

真棒！小家伙一只手肯定拿不动大刀，所以得要两只手了。贝贝没切过面条，但是切过西红柿、香菇，哈

两个小辫子