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塑化剂风波,你关注吗?
看4997 | 回复6
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心语妈妈 楼主
这段时间,每天都要用上一部分时间,看看电视新闻,最近最新关注的就是,台湾的塑化剂风波了,现在不再是只是台湾的事了,大陆也有,食品像是钱一样流动着,这是一串串起来的,看到新闻真是可怕的很。
下面是我在网上查的,和这次事情有关的情况
食品添加剂起云剂又叫浑浊剂、乳浊剂、增浊剂,是指将具有一定香气强度的风味油,以细微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯胶、变性淀粉和水等组成的水相中形成的一种相对稳定的水包油体系。常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油,其中最重要的原料是棕榈油等植物油、植物脂肪。
在中国大陆并没有 “起云剂”的叫法,这种添加剂相当于大陆“增稠剂”和“稳定剂”两种食品添加剂的混合体。它本来是一种允许使用的食品添加剂。
台湾此次“塑化剂事件”,就是不良厂家“昱伸公司”在制造起云剂时偷梁换柱,用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油。“除了成本低,塑化剂的增稠效果和稳定效果比植物油的效果更好。”
在食品添加剂中添加塑化剂的行为,与工业酒精勾兑、苏丹红、三聚氰胺事件类同,都是极其恶劣的制假行为和严重的食品安全事件。
而塑化剂是一种含有邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)的普遍用于塑胶材料的化学物质,在台湾被确认为第四类毒性化学物质,并非食用物质,不得用于食品生产加工。
最新调查发现,“毒源”之一的昱伸香料公司曾将掺有塑化剂的香料销往台北市、台中市供烘焙业者制作面包。而台中市有关机构到其下游公司调查发现,昱伸公司向其供货已至少5年,下游厂商多达120多家且遍及全台。
据了解,昱伸公司老板赖俊杰在应讯时,供称有一个“业界都知道的商业秘密”,即不仅饮料和保健食品,面包、蛋糕等烘焙食品中也普遍掺入起云剂。
据了解,蛋糕、面包、饼干厂商为使产品香味稳定、更加膨松、卖相好,也多在面团、馅料里添加起云剂。
昨日上午,国家质检总局公布的最新名单显示,受塑化剂污染的产品已增加到945种,涉及的相关企业增加到282家。问题产品同样一律暂停进口。
质检总局最新公布的这批名单里,有运动饮料,果汁饮料,茶饮料,果酱、果浆或果冻,胶囊锭状粉状食品,添加剂共6种。此次更新中,新增加的受污染的产品在上述6种产品中均有涉及。
质检总局继续表示,在全国对相关食品、食品添加剂展开塑化剂的风险监测。
凡发现食品、食品添加剂中含有邻苯二甲酸酯类物质的将立即查封处理,发现非法添加的立即移交司法机关予以严惩。
详细名单可登录质检总局进出口食品安全局网站(http://jckspaqj.aqsiq.gov.cn)查询。06-08 09:09 -
bigbug 2楼每天都有新的食品安全问题爆出来,不知道今天,明天会爆出什么来06-08 09:53
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甜宝 3楼我不怎么看电视06-08 09:55
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冰钰愛玥 6楼看新闻的时候看了06-08 09:57
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