-
桑果的那些事
看3164 | 回复13
-
添添妈 楼主
记得去年清明节,我陪婆婆到菜园摘菜时看到菜园边上种了很多的桑果树,而且树上结满了密密麻麻的黑色桑果,看得我口水都流了,于是问婆婆这些桑果树有没有打过农药?她告诉我从来没打过,你想吃就摘来吃吧,最好把它们都摘光了,省得到时下雨掉得到处都是。于是我边摘桑果边吃那又甜又多汁的桑果,不知有多惬意,最后虽然弄得嘴巴和手都黑乎乎的,还被老公和婆婆他们取笑了一番,但我却过足了吃桑果的瘾……因为当时摘得太多了,所以我当时就直接用来泡酒了。桑果酒虽然泡好了,但他们都不喜欢喝,只有我偶尔想起它的时候才喝一点点,所以至今还有一大罐的桑果酒在家里放着。
前天我们回乡下扫墓时,我又跑到菜园里专门摘了一些黑色桑果带回家。虽然桑果看起来很熟的样子,但吃起来时居然一点都不甜,味道也比较淡,比去年摘的那些差多了,所以我就只摘了半斤左右就不想继续摘了。因为新鲜吃不好吃,所以我就想把它们加工以后才吃,这样的话既不浪费又好吃。本来计划是想加蜂蜜和桑果一起煮的,但考虑到家里的蜂蜜不是很多,看到冰箱里还有一盆去年剥好的龙眼肉(公公婆婆晒的龙眼干),于是就想用纯天然的龙眼肉来代替蜂蜜。
首先,我把它们都洗干净了晾干,然后再用不粘锅烧一小锅水,水开以后再把桑果和龙眼肉都倒进锅里,等水煮开后再改用慢火煮,煮到水差不多干的时候我就关火了。等他晾凉以后,我尝了一口,味道非常的好,煮过后的桑果也不酸了,和甜甜的龙眼肉混在一起,也不觉得很甜,甜味刚刚好。
老实说,我还是第一次这样做桑果和龙眼肉,想不到味道也蛮好的。每天吃两三勺,不但满足口欲,更重要的是还可以美容噢。
注意:胃寒的人最好一次不要吃太多新鲜的桑果,否则容易拉肚子。
04-08 15:04 -
liufen96 2楼让我想起了小时候爬树摘桑果的日子了。04-08 15:37
-
思睿妈 3楼我们这里大街上有卖的04-08 16:14
-
家有小柚子 4楼这个好久没吃了04-08 18:51
-
帅小虎 5楼这个是桑椹吗,很好吃啊04-08 21:45
-
小Aric的幸福 6楼说起来我们还真没吃过,或许北方很少见吧04-09 00:30
-
小小菲儿 13楼我小时候也喜欢吃桑果04-14 13:17
取消