胡乱弄的烤蛋黄牛奶_手机宝宝地带

羽妈妈楼主

相信很多人都喜欢吃酸奶溶豆，特别是宝宝们，吃过后都喜欢吃呢。现在我也会隔一段时间就做一次这个酸奶溶豆，虽然跟买的不太一样，但好吃又放心，所以这个已经被我们列为健康零食了呢。有时也做一些给亲戚的一岁多的宝宝吃，也很受欢迎呢！不过这个酸奶溶豆，需要两个蛋清，蛋黄不要，所以每次都剩下两个蛋黄出来，该做什么呢？有的时候我是拿来做蛋黄饼干，但是我不太喜欢这种饼干，所以做的次数不太多。这次，我又面临这个问题，两个蛋黄要干什么呢？我们已经吃过晚饭了，不能做菜了，我想，是不是弄个简单的甜品就好了？

我想到了牛奶炖蛋，不过我嫌麻烦，要不试着在烤箱里烤一下好了？正好家里有心型蛋糕模，小巧又好看，我想做出来的东西不管好不好吃，光是看相就不错吧！想到就做，这个也省事，就把蛋黄再加牛奶和糖，搅拌均匀，就倒进心型的蛋糕模具里面，放进烤箱里烤。我好像是用两百度的上下火，不记得烤多久了，反正看到觉得差不多就好了。大概是我去洗了一个澡，回来就觉得差不多了。真的烤得很漂亮呢，上面还有一些焦斑，再加上我用的是家鸡下的蛋，蛋黄很黄，颜色很漂亮呢，好像跟布丁一样呢。

老公看到我这样弄，好像是看到惊喜一样，他说很久没吃牛奶炖蛋了。本来他不是很喜欢吃甜品的，这次难得他表现得喜欢，所以这个就给他吃了，已经是晚上九点多了，我肚子也还很饱，没有吃甜品的欲望，所以我只尝了两口就全给老公吃了。做得不够蒸的滑，不过味道还算是香的。下次还可以再考虑这样做，真的很简单方便，或许可以再想办法改进一下，加些淡奶油，烤成布丁更好。

其实最让我喜欢的就是，做这个只要清洗这个蛋糕模具和搅拌的工具就好，如果是要做饼干什么的，我还得忙半天弄这弄那呢，这样就太忙了。偶尔这样偷懒一下也是不错的。