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简单又美味的炒米粉
看3929 | 回复18
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中午问罐罐想吃什么，无一例外的回答说是想吃面条，我家是南方人，罐罐咋就怎么喜欢吃面条呢？其实要说咱重庆的小面倒也是很出名的，也和火锅一样的地道，也是属于很有特色的平民食品，可那个小面是属于味道比较大，也就是很麻，辣的，各种各样的调料可是加得满满的大半碗，和孩子吃的面条完全就不一样的。
罐罐吃的面条目前就只有两种调料，酱油和麻油的，其它是一概没有的，偶尔煲有鸭子汤时就加有鸭子汤在里面，罐罐是不管你怎么给他整，他就怎么吃，可我实在不想煮面条了，就问他吃米粉吧，今天给你做个炒米粉吧，还好罐罐也很爽快的接受了我的建议，答应了吃米粉，那就赶紧去菜市场买米粉去了。
看看我给罐罐做的炒米粉有那些配料呢，一大碗米粉，也就3元钱，1斤多点，我和罐罐两个人的，2个鸡蛋，敲碎调散备用，2根火腿肠切成小颗粒状备用，小葱是必不可少的，加点小葱在里面吃起来就会更香的，连平时吃面条什么的，罐罐都会要求给他来点小葱的，说是这样吃起来才香
鸡蛋先在锅里炒一下，然后再放小碗里备用。
再把米粉放进锅里面炒一下，可以加点酱油在里面，米粉就更入味，而且米粉的颜色也要好看点，再把炒好的鸡蛋和火腿肠颗粒放进去炒一下，自己感觉差不多了再倒小葱进去，这样整体的颜色也要好看多了，有红，黄，绿，白色呢
这是给罐罐舀的一碗，人家可是进厨房来问了好几次了，还有好久才好嘛，都等不及了
刚一端出去时还很烫的，还是稍微冷一下才开始吃的，我家小子从小就不习惯吃烫的，都是要稍微冷一下才吃的，这一吃起来就停不下来的感觉
看起来他使用筷子好像很灵活似的，其实不是很好的，主要是他们幼儿园都不让用筷子的，都是用的勺子吃饭，估计是怕用筷子有什么意外情况发生吧。
虽然是很简简单单的一碗炒米粉，偶尔做一次给孩子吃，孩子也是很喜欢的，而且这种米粉是用米做的，比那种米线要好得多，一般的米线我是不会让他吃的，除了在云南吃的米线，那个的的确确是真正好吃的，不知道好久才又能吃到云南的米线了。呵呵04-20 00:28 -
我超爱吃炒米粉呢，可惜北方很少见到04-20 01:02
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我们这边很少有04-20 10:22
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炒米粉的料很丰富啊，我还没这样做过的04-20 10:30
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还没这样做过的，有空试试04-20 12:43
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还有鸡蛋呢，很有营养啊04-20 13:52
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米粉，我们北方不多见呢04-20 14:18
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这个简单又美味， 我们经常做来吃早餐04-20 15:17
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重庆美食啊，等有机会去了一定好好品尝04-20 23:27
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哈哈 我就是在那里买的
回复 2# 小Aric的幸福
卖手工面条，饺子皮那现在也有米粉了
可欣妈 发表于 2015-04-20 07:0804-20 23:30 -
配料多吃起来个更好吃的
炒米粉的料很丰富啊，我还没这样做过的
qianqian0901 发表于 2015-04-20 10:3004-20 23:30 -
呵呵 都是自己随意搭配的
还没这样做过的，有空试试
大卫麻麻 发表于 2015-04-20 12:4304-20 23:31 -
呵呵 主要是孩子喜欢吃鸡蛋
还有鸡蛋呢，很有营养啊
天使宝贝娃 发表于 2015-04-20 13:5204-20 23:31 -
是的，简单又美味的，平时我们多是直接煮的，很少这样炒着吃的
这个简单又美味， 我们经常做来吃早餐
liufen96 发表于 2015-04-20 15:1704-20 23:32
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