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奶粉的花样吃法 + 各种小点心
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liufen96 楼主在没当妈以前,一直只知道奶粉只能泡水喝,也试过干吃,味道还不错。当了妈以后,奶水不多,宝贝们从出生开始就是喝着母乳和奶粉长大的。最开始的时候只是奶粉兑水直接冲泡着喝,后来宝贝渐渐长大开始添加辅食以后,就会把奶粉兑到米糊里冲泡给宝贝们喝了,因为这样比光喝纯奶粉要更耐饱一点。而对于奶粉的花样吃法,还是在入了烤箱以后才知道的。买了烤箱,就开始尝试着做各种饼干、蛋糕和甜点,也从此知道了奶粉的大作用。介绍几个实践过的小点心吧。
我的第一个面包,就是北海道面包,里面就需要用到奶粉,虽然用量不是很多,只需要那么几十克,但添加了奶粉的味道就是不一样,能让面包充满了浓浓的奶香味。
平时我也很少买奶粉,一般都是用的宝贝喝的配方奶粉,两宝一直喝奶粉喝到了3岁左右就渐渐不太喜欢喝了,所以一直到去年年底,家里才彻底断了奶粉。以致于很长一段时间我想做面包的时候都没有奶粉,后来还是大宝提醒了我,说没有奶粉就去舅舅家弄点,多多弟弟还在喝奶粉呢。所以我们就经常去舅舅家弄点奶粉了,还好每次需要的不多,如果多的话也不好意思经常去弄了。
除了面包以外,还有很多甜点里面都需要奶粉,比如:饼干、蛋糕、冰淇淋等等。添加了奶粉的冰淇淋宝贝们最喜欢了,连中式点心的馒头里面不也有叫奶香馒头的嘛,只不过馒头我还没做过,呵呵。可见奶粉的用处确实比较广泛。
今年,一次偶然的机会,收获了一罐免费的三段配方奶粉,只是小宝完全不喝了,只好每天冲一杯给大宝喝,不过有了奶粉又可以做宝贝们喜欢的酸奶溶豆豆了,这种入口即化的小饼干深受两宝的喜爱,因为里面加了奶粉,所以奶香味特别浓,连不喜欢喝奶粉的我都很喜欢这种味道。
奶粉还有一个最常用的就是可以用来做酸奶,宝贝们特别喜欢喝自制的酸奶,有时候没有纯牛奶了,就直接用奶粉一泡,再加上酸奶发酵剂,香甜的酸奶就出来了。我知道的就只有这些了,可能还有很多我不知道的吧,等着慢慢发掘吧。04-23 13:35 -
qianqian0901 2楼亲爱的是美食高手,奶粉也被恰当的使用了04-23 14:10
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我的天使来啦 4楼花样多啊,哈哈
04-24 14:36 -
小小菲儿 6楼亲真棒呀,可以制作这么多好吃的04-30 21:43
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美美哒妈妈 8楼可以做很多的花样吃法05-03 22:02
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露珠多多 10楼都是高手的呢!06-18 11:23
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