培根金针菇卷_手机宝宝地带

羽妈妈楼主

时间真的可以冲淡一切，而环境也能改变人的饮食习惯。好几年以前，我和老公还在一个海滨城市的时候，那时我们常吃的东西跟现在不一样，那时不但有丰富的海产品，还有很多其他的食物。我们住的地方不远就有两个市场，买菜很方便。而且我也经常跟老公去参加他们的同事聚餐，吃到了不少的好东西。当时我就爱上了日本豆腐金针菇煲。不但在外面常点这个菜，在家里，自己偶尔也会去买些材料来做。可是当我们离开那个地方后，我似乎忘了这个菜，竟很长时间都没再吃这个了，自己也没有做这个菜了。前不久，我在菜市场买鲜菇时，看到了金针菇，忽然想起这是以前很爱吃的呀！正好又想起冰箱里的培根，于是果断买了一把金针菇回来。

记得以前的金针菇很贵呢，现在便宜多了。我买了一把记得好像一块五还是两块钱。培根是前不久为了做披萨而买的，不过做披萨的培根用量很少，所以还剩了几片。本来不知道要怎么吃的，也想过用来包汉堡的，不过因为金针菇，让我想起了很久以前就想做的培根金针姑卷，正好可以来实践一次。其实这个培根金针菇我似乎没怎么吃过，只是看到别人做，觉得这样很新鲜，应该很好吃，勾起了我的馋虫了。这次，终于可以满足一下自己了！

在做之前，我搜了一下做法，有烤的，有煎的。家里有烤箱，如果用烤的也方便，只是我觉得可以几分钟就煎好的东西，实在没必要开烤箱，浪费电呀！于是，我决定还是用煎的就好了。我看到食谱里也不用放什么调味，只是撒了一些黑胡椒粉就好了，其他什么都不用放呢，因为培根就已经是咸的，有味的了。而煎的时候也只需要放少量的油防沾就好了，也是因为煎培根也会出一点油出来。

看起来很简单，但操作起来也感觉有一点点的不顺手呢。特别是用培根包金针菇的时候，不太知道需要什么量，怕放多了金针菇不熟，又怕放少了不好吃，不过这也只能摸索着来，做过下次就有经验了。还有牙签插进去的时候，有时不小心会把培根穿烂呢，小心操作就行了。