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青春回忆之炒面
看4935 | 回复32
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小淘气妈咪 楼主时间过的可真是快啊,我和老公结婚竟然都4年多了,再回想恋爱都9年多了啊,恋爱时期吃什么东东都会无比的美味,不是说食物有多么的美味,而是身边坐了位可自己心眼儿的人啊!
自打大学起,我们外出吃饭不是点牛肉板面就是点炒面哦,因为老公说:吃面能够捆住你哦,跑不了的!我大笑着说:啊?什么理论吗?再有劲的面也得嚼烂了才进的肚子啊!怎么能够捆住呢!老公说:人当然捆不住了,能够捆住心哦!坏人竟是坏心眼儿,什么逻辑嘛!不管这是不是老公的鬼话,事实是这一条一缕的面真就把我和老公捆绑在了一起哦!
最近我们市场上新开了一家压面馆哦,专门卖一些半成品的面食,有馄饨皮,水饺皮啊,宽面条,圆面条哦!这其他的东东我没有上心,一下子就相中了他家的圆面条,对啊,买回家来做炒面,看看这都四五年没吃这口的老公会是什么反应呢?
炒面,其实很简单的,多说无益,上图为证喽!
1、将面放入水中煮两个开锅,然后用漏勺超出放入已盛好凉水的盆中备用,期间三五分钟要搅拌一下啊,是防止面条的粘到一起哦!
2、基本用料表,适量的葱花,两枚鸡蛋,一根火腿,适量的鲜肉丝
3、热锅起油,待油热后加入鸡蛋翻炒,因为我们的鸡蛋是要放入炒面里的,所以不要炒的过碎小哦,大大的块头吃起来会很爽哦!炒好后乘出备用!
4、热锅起油,加入肉丝煸炒,待肉丝炒匀后加入适量的葱花,再加入适量的酱油,翻炒均匀
5、将面条从凉水中捞出,放入锅中,翻炒,炒拌均匀后加入鸡蛋块,火腿条继续拌均匀,待出锅喽
6、好了,盛盘喽,吃这个东东最好是配上几瓣蒜瓣哦,大多济南人都是这样吃滴哦
因为我的肉丝买的有点多哦,都放到炒面里太多,所以我就又炒了个肉丝茄子条哦,这不饭菜盛上桌,老公就咧着嘴巴笑哦,我说:你笑神马啊?老公说:还以为你就是煮面条吃呢,不是都炒菜了吗?怎么想起来做炒面了!我说:是啊,我怎么想起来做炒面了?快吃吧!别这么多的问题了!老公拿起筷子,一口吃下去就开始笑啊,我继续问:怎么了,不好吃?老公说:好吃,太好吃了,和我们当年吃的味道是一样一样滴,老婆,谢谢你哈!吊住这小子的胃口了吧,不错不错,成功了!关键是他和一样都想起了美好的当年哦!整个吃饭过程他都是笑的哦,这就是幸福……
爱吃面条的亲们有时间也可以试试这款炒面哦,味道真的是很棒很棒滴……
05-25 12:23 -
七叶草 2楼我上学的时候也爱吃炒面呢,里面还可以放年糕05-25 12:33
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qianqian0901 3楼做的很不错啊,也勾起我的回忆了05-25 12:37
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ttxs 4楼呀,我也经常这样做呢05-25 12:50
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妮妮妈321 5楼做的真不错啊!05-25 13:35
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liufen96 6楼这炒面好多料啊,美味。05-25 14:42
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可欣妈 7楼很久没有吃这样的了,05-25 15:30
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添添妈 15楼看着就很不错。05-25 16:18
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