苦瓜排骨汤_手机宝宝地带

冰钰愛玥楼主

一直都很想做这个苦瓜排骨汤，还记得以前刚结婚的时候做过一次这个汤的。那时候我和老公还在广州，没有自己的房子买吃的也不方便。做吃的地方也不方便，不能用煤气炉的。那会我买了苦瓜和排骨做了汤，也不知道是什么原因，我觉得非常的难喝，之后我再也没有做过这个汤了。直到有一天，楼下妹妹妈妈说要煲苦瓜排骨汤。我就说这个汤一点都不好喝，妹妹妈妈就教了我要怎么煲才好喝。我一直以为苦瓜放多了肯定会很苦的，原来苦瓜下少了还是不行的。终于知道问题出在哪里了，我可以试试这个一直想做好的汤了。

最近天气非常的热，宝宝也有点上火了。苦瓜一直是我喜欢吃的东西，周日的时候妈妈说过来我家吃饭。我马上让妈妈来看宝宝，我就去买材料煲汤了。开始在想是要买排骨还是买猪骨好的，最后想着为了汤好喝还是买了排骨，我还多买了300克猪肉放进去。然后我又去买了3斤苦瓜，妈妈说苦瓜太多了吧！我没听妈妈的意见，坚持了自己的观点。

做苦瓜汤非常的简单，先把苦瓜切块，这块不能太小也不能太大的。排骨切小块猪肉切两大块就可以了，黄豆我提前泡了30分钟，这样更加容易煲烂。因为苦瓜比较寒凉，所以我加进了几片姜片。把以上材料放进煲里，等大火煲开后再煲两个小时就可以了。

开始一直都担心这汤会不好喝，看来妹妹妈妈真的说对了，这汤煲出来有一点点苦味，可是一点都不难喝。妈妈开始不赞成我煲这个汤的，可是等汤好了之后妈妈都说好喝。宝宝我也让他喝了两碗，之前是想着宝宝要是不愿意喝的话就来硬的了。现在我什么都不用做宝宝就喝下去了，真的是太开心了。苦瓜排骨汤我终于把你做成功了，下次挑战其它没做过的。