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【美食厨艺秀】+六月+妈妈包的粽子+小小燕子
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小小燕子 楼主
呵呵!包粽子喽!不过这不是我包的哦,是我亲爱的妈妈包的粽子呢!包粽子可是我妈妈的拿手“好戏”呢!她抱起粽子来速度飞快,还没有等我拍完这几张照片,她的粽子就包完了。你们说她动作快不快呀 !
准备好新鲜的粽叶,洗干净再滤干水!这个粽叶大吧,是我小姨家里自己种的呢!妈妈说粽叶大比较好包粽子!
妈妈精心的配料:糯米、红豆、花生米、油、再加上点儿碱.......
装入干净的盆子里,搅拌均匀,待用.......
拿两片粽叶并列放好,卷成一个漏斗状。
卷好后,用勺子把糯米舀进去.....
装好后要再压紧实来,这样包出来的粽子有嚼头,有口感.....
在两手用力的配合下包成四个角的形状........
妈妈把捆粽子的线绑在凳子,这样扎起来时既方便又省力呢!是妈妈想出的好办法哦!
勤劳的妈妈,辛苦的妈妈,我的好妈妈!
包好后要先浸一会儿水,浸好后旧可以放进电饭锅或是压力锅煮了哦!
一般要煮好久的,每次妈妈都是吃过晚饭包上,然后就上压力锅煮着,睡觉前把火关掉。第二天就可以吃到又香又糯又好吃的粽子啦!
看呀!这就是最后的成品了,味道真是没得说了哦 !好吃!咬上一口啊!好粘嘴巴呢!香甜糯口哦!
06-16 13:44 -
呵呵,动作是快喲06-16 13:56
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junandkui 3楼粽子包得很好看呀,很诱人!06-16 14:06
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心语妈妈 4楼嗯,看着就想吃06-16 14:10
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我爱珠珠 5楼不错,不错,看着就好吃06-16 19:26
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冰钰愛玥 6楼看得我好想吃呀06-17 09:11
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帅小虎 9楼好香好香哪06-19 22:05
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南南宝贝 10楼呵呵,速度好快06-19 22:21
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HAPPY豆 11楼呵呵,好香的粽子啊!06-19 22:21
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冰钰愛玥 12楼又进来看一次了06-20 08:36
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