那天我送完孩子，经过公园附近的那条两边摆满小贩的街道时，忽然看到路边的猪肉档旁边，挂着三只猪小肚。我急忙停下单车，过去那家猪肉档问价格。这家猪肉档我好像只来光顾过一次，但因为是路边的，感觉不太靠谱，而且价格跟市场上的差不多，还是去市场买多一些。不过看他们家的生意还是不错的，每天都有很多人围着来买。


这次，由于看到这三只猪小肚，我不得不停下脚步呀！我问了价格，店主说15块一斤。我还想叫他便宜一点的，虽然这个东西我也不知道应该是多少钱才合适，我是习惯性地问过价格后再讲一下价的。店主说，这东西很少有得卖的，能看到有就已经不错了，15块一斤已经是很公道的价格了。说到这份上，我也不再讲价了，就叫他拿两个来称。他说就这三个，叫我都要了，也不多，剩一个也不好卖。我想想也是，就三个都要了。事实证明，确实是三个都不多呢！三个称下来，八块多。我记得以前我妈经常在村里的猪肉档，叫人家给我们留这个猪小肚，一块钱一个。现在这么多年过去了，算下来两块多，也不算贵了，总之买得到已经好了。


为什么猪小肚会这么难买呢？我也不太清楚，大概是每头猪只有一个小肚，所以就显得比较珍贵一些吧。而且可能很多卖猪肉的没有留猪小肚来卖。下次我问问常买的那家猪肉档，看能不能弄几个来。我真的很喜欢吃这个猪小肚呢，特别是记忆中的妈妈炖的猪小肚的味道。


我记得我也在某个帖子里说过，小时候我的肠胃不好，医生总是说我胃寒，吃了很多的药都不见得改善。后来妈妈听说可以用白胡椒炖猪小肚来给我吃，可以暖胃。从此，我妈经常托卖猪肉的给我们留猪小肚，但这也不是经常能买到的。每次买到的话，我和弟弟都会非常开心，因为我们都非常喜欢吃呢！对了，那时吃过一段时间后，我的胃貌似好一些了吧。


这次我买回来以后，也没有什么特殊的做法，仍然是照着妈妈以前做给我们吃的那样做，就是用白胡椒来炖。不过我这里没有炖锅，就当煮汤来煮了，我还加了些猪肉进去煮，汤会更好喝。直煮到小肚可以用筷子插进去就好，或者可以再煮得更烂些。然后把小肚切片，沾着酱油吃让我很满足了。那个汤，很美味呢。其实小肚跟猪肚差不多，只是小肚小一些，而且小肚也比猪肚容易洗，稍微洗一下就好了。这一次偶遇过后，不知道还要等多久呢？

我不吃内脏

没有！！！

这个没吃过，感觉煲汤很好吧

我们那里一般都是卤来吃的。

小肚和猪肚不是一样的吗？我还正准备感叹你这咋这便宜了，我们这一个猪肚得30多块了

回复 6# 逆水飞鱼

大猪肚我这里也要二十多块一斤呢。小肚跟大猪肚是类似的。

没有吃过耶。

这个我吃的

我喜欢吃，猪肚是很贵的

我都没买过这个呢，也不会做的

我也没去买过，好象买猪肚的时候，装在里面

以前在家的时候家里人喜欢吃经常做，现在我不会做基本吃不到了

我吃过，不过自己不会弄

喝过肚丝汤，吃过肥肠猪肚火锅！