面包机面包_手机宝宝地带

小淘气妈咪楼主

      话说今天我们不是来姑妈家做客吗？这不吃过午饭我突然想起来她还有面包机呢，心里那烘焙的痒痒虫就一直往上串啊！哎，忍不住又要烘焙啦！哈哈，反应今天孩子们在一起玩耍的很开心，我也不用操心他们那就做一个吧！

      之所以最近没有做过面包最主要的原因就是天气太热了，而揉面又是一个极度需要力气的活哦！所以夏天就一直没做，有了面包机来揉面，双手就可以被解放了啊，不做真是白不做啊，开始啦！

      首先要做的就是摆好基本得用具哦，大大小小的好多好多啊，这也是家人不怎么支持烘焙的原因啊，瓶瓶罐罐一大堆啊！

姐姐家的这个称啊，真是没少耽误我的时间啊，这部打开开关刚开始显示的好好的，可是一会儿功夫放上东西就不显示了，这怎么称嘛？姐姐说有可能是电池没有电了，你到处找找看看哪里有电池吧？好吧！我满屋找啊，最后找了两节终于勉强可以显示啦！但是偶尔一动又不行了，急人啊！

首先要做的就是将牛奶加入面包桶内，然后从一角加入盐

从面包桶的另一侧加入白糖

接着将面粉倒入面包桶，尽量使面粉全部覆盖住牛奶液体啊

接着就是在面粉上方加入酵母粉，这里我要小赞一下姐姐买的这酵母粉哦，因为是家庭温馨小包装，所以每次用一包的量刚刚好啊，不然夏天打开一大包用不了会很容易潮湿，失效的啊！

将面包桶轻轻放入面包机内

启动甜味儿面包模式，开始和面喽！哇，有面包机就是好啊，一会儿功夫就揉出了粗膜啊！

加入黄油继续揉面，，再也不用手上粘乎乎的了，舒坦

揉好的面团，继续在桶中发酵，两个小时左右，终于发酵好了，开始烘烤喽，就差等待成品了吧！打开面包机后被泼了一盆冷水般难受啊，看看这倒扣的面包

这样的面包我是真真的不想去动它了啊，这样的成绩，这样的效果太对不起我这一下午的劳动及这期待的心了啊！看看这正面更是不堪入目啊，张嘴裂开的样子哦，好心伤，说多了就是泪啊！

不得不掰开来看看内里如何，再看看这味道呢，内里稍微有点纹理，就是这味道不甜，反而有点儿小酸哦，难吃太难吃了

即使再失败，我还是要屡一缕我是如何失败，败在哪儿的啊！静静的思考下才想起来，是啊，面包机我是第一次使用，根本没有看说明的我盲目的操作，这不反复被我按了揉面键的面团揉的太过劲了啊！再就是本来揉过劲就不会发酵了啊，结果愣是被我再次按下了发酵键，亲天，再来一个半小时的发酵，当然会酸头了啊！失败啊！嫂子说：木事，你烘焙的风水宝地是这里，你姐姐那里不是做面包的底儿，你没见她每次都没成功嘛？哈哈……听到这里我怎么这么舒坦呢？

虽然我的面包蛮难吃的，但是亲人们还是怪给力的啊！不到一天的功夫，这大大的馒头面包就被消灭光光了啊！好来，明儿一展身手，自己在烤箱烤面包喽！

07-08 22:46

小淘气妈咪 2楼

终于发帖了，刚刚编辑好了，突然不见了，又忙活了半个多小时啊，面包失败，发帖也失败！