春天来了，在饮食方面渐渐地开始有了要求，特别是春夏天气热，饮食就会讲究清淡，所以在春夏季节，粥是最好的食物。

春季易患湿疹，皮肤出现红斑、水肿、灼热、瘙痒以及丘疹或小水疱，两三天后形成块状，有液体渗出。患者除了对症用杏噗霜外，还可以用土豆煮粥来治疗。因为土豆有益胃祛湿、健脾益气功效。

1.取土豆100克，大米100克，白糖100克，桂花50克。

2.将土豆洗净，去皮，切小块待用。

3.大米洗净，放入锅内，加适量水，烧沸后加入土豆熬粥，米快熟时，再调入桂花、白糖，稍煮一会儿，即可食用。