【嗨，土豆】+ 土豆的做法超级多！

润润妈妈楼主

   土豆的做法真的是花样繁多，我们家喜欢吃土豆，所以对于土豆的做法也是花样百出的。我家老公特别喜欢吃土豆，我经常笑他是土豆山上来的，为何还对土豆那么情有独钟。他每次都说：这才能体现他对家乡的热爱，对老家的怀念。我对土豆是可有可无的那种，说不上特别喜欢，但绝对不会讨厌的。我家孩子呢？对土豆也比较喜欢，特别是薯条，那简直是大爱呀！其实不光是我们家，应该说很多人都对土豆很喜欢吧，做法既简单又营养。

我家常用的土豆，就是土豆炒肉丝。这个做法其实特别简单，但也特别好吃，也是一种很常见的家常菜吧！这道菜的做法就是：先将土豆和瘦肉切丝备用，土豆最好用水泡起来，这样才不会变黑，如果不及用水将土豆丝泡起来的话，土豆丝很容易变黑的。瘦肉用生粉、酱油、拌一下放入锅中。锅中的油一定要烧热，先将瘦肉炒熟，然后再放入土豆丝翻炒，炒熟后再和瘦肉一起炒均匀，然后一道土豆炒肉丝就做成了。看看吧，味道不错哦！

还有薯条，我们家也是常做的。因为孩子总是吵着要吃薯条，可是外面卖的实在太贵了。一份薯条都6元了，然后只有十来条的样子。如果我买六元钱的土豆来做薯条的话，会做很多很多出来。哈哈！下面我来说说我的薯条的做法。先把土豆切成条，放在锅里，然后再放一点盐在里面，这样会比较有味道。薯开后马上就放在冷水里过一下，然后再将土豆放在冷冻室冻两个小时左右。最后在冻好的土豆放在油锅里炸一下，好啦！一盘香喷喷的薯条就出炉了，再拌上番茄酱，味道一定不会比外面麦当劳的薯条差。

   土豆红绕肉，我家老公特别爱吃。这菜道的做法就是：将土豆和五花肉切成块。土豆备用，先把五花肉放在锅里用酱油、蒜、酱爆炒一下，然后倒入土豆再爆炒一下，锅中再加入水，淹没土豆和肉就好。大概15分钟的样子，一盘香喷喷的土豆红烧肉就完成了！哈哈！流水口没有呀！

其实土豆的做法真的很多，像我们老家还有将土豆切成片，然后成麻花一起煮，将锅中的水煮干后，再放入各种调料，那个味道也特别美。这是之前我舅妈做的一道菜，现在真的特别怀念这道菜。土豆不但可以炒，也做做汤了，炖腊肉可是非常美味的哦，不信你们可以试试吧！我最想吃的就是腊猪脚和土豆、粉条一起炖，那个味道才叫一个鲜呀！只是现在在外面了，自己没有做过这道汤了，不过真的很怀念妈妈之前做的那个味道呢！

07-24 19:27