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周末犒劳自己,蛋挞来啦!
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小马丫 楼主
个人比较倾向于原味蛋挞,蛋挞皮是直接买的。蛋挞液的做法异常简单。
蛋挞液配料:淡奶油180克,炼乳15克,纯牛奶140克,糖80克,蛋黄4个,面粉15克。
做法,淡奶油、牛奶、糖、炼乳倒在一起,隔水加热搅拌至糖溶解。冷却后,加入蛋黄与低面粉,搅拌均匀倒入蛋挞皮就好。
200度,25分钟,出烤箱,开吃喽!图示在烤箱里拍的,因为一出烤箱,就被大宝破坏造型了!
07-26 17:18 -
琴师 2楼好厉害啊!看起来好美味07-26 17:20
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临水照花 3楼可惜,不会做07-26 18:22
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qianqian0901 4楼看起来很有卖相的,真赞07-26 18:31
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爱你熙熙 5楼宝妈真是太厉害了07-26 20:34
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阳光里的辣妈 6楼一直怕吃胖,都不敢吃甜的07-26 20:51
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小小菲儿 7楼这也我喜欢吃的食物呀07-27 13:50
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天使宝贝娃 8楼简直太好看了,吃起来也一定棒棒的07-27 14:02
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雪花W 9楼看着你们做,真想买个烤箱07-27 15:01
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xuanxuan0426 10楼做的不错,我做的总是火候不够07-27 15:15
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