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有的宝妈要买烤箱,根据我的经验给点建议
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小马丫 楼主看见有的宝妈要买烤箱,但是又不知道怎么选,根据我的烘焙经验,给各位一点建议。
烤箱大小
我买的是30L的,其实吧,买大了!感觉,如果有考吐司面包或者蛋糕需求的,25L足以,如果准备烤一些饼干、杯子蛋糕、蛋挞,甚至可以考虑买一个迷你烤箱。我也烤过蛋糕,网上的方子多是8寸或6寸的,用料少,适合新手不浪费。而且,家中人口不多的话,对于烤箱不用太大。一般的烤箱菜,比如烤个鸡翅什么的,对于烤箱大小更没有要求。
所以,不要追求烤箱大小!除非你特别喜欢烘焙。
烤箱品牌
品牌太多,但是其实,个人感觉,同等价位的话,差别更多的在于烤箱实际温度,如果想要入手便宜一点的,不妨买一个烤箱温度计。至于那些各种功能,真心觉得没什么用。不过,如果有条件,还是建议买一些常见品牌,比如,和你家微波炉同款?
一定要买有内饰灯的,可以看烘焙情况。有热风的烤箱内温度更加均衡。低温发酵,我就吃亏了,因为当时图便宜加上没经验,以至于我到现在还在一直烤蛋糕、蛋挞、布丁、饼干,就不没有考过面包!!!
鸡肋功能,上下火分别控温,个人感觉用处真的不大啊!而且,如果你上火180,下火100,整体温度还是会高,上下火温差不大,那等于基本没调。旋转烤插,反正我一回也没用过,不说烤一整只鸡温度能不能掌控好,就说腌制和准备时间,我会直接买现成的!太麻烦了!反正我一次也没用过这个功能。
其实吧我买的时候贪便宜,才300左右,算是小牌子中的大牌子。虽然有点小问题,但是吧,不妨碍。毕竟做烘焙的乐趣是可以和老公或者大宝一起玩面团,让家人吃,哪怕成品没有那么完美,也没有关系哦!07-28 19:46 -
阳光里的辣妈 2楼家里都没烤箱07-28 21:16
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爱你熙熙 3楼宝妈建议不错哦07-28 21:33
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熙笪 4楼收藏了,确实不会选啊!07-28 23:56
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寒冰牛牛 5楼我也不会选 看着妈妈们都在玩烘焙,我也动心了但是我担心买了也是摆设
07-29 08:52 -
润润妈妈 6楼我买了也是放在那里,无语呀07-29 09:11
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zhmi0606 7楼正想买烤箱呢,借鉴了07-29 09:19
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小小菲儿 8楼没有买烤箱,自己不会做吃的07-29 11:16
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小Aric的幸福 9楼谢谢亲的分享,很实用啊07-29 13:24
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xuanxuan0426 10楼我家的烤箱孩子路上哦07-29 14:12
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