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红烧鸡腿
看5252 | 回复37
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七叶草 楼主
晨晨的表哥特别喜欢吃鸡腿,所以婆婆就特地从外面买了鸡腿肉,然后回来自己做红烧鸡腿,虽然晨晨不是很爱吃,谁让晨晨这么的挑食呢,可是哥哥却是一个食肉动物,一顿不吃肉都难受,希望晨晨也能像哥哥一样能吃肉就好了。自己买的肉会干净一些,婆婆大部分不会买现成的,都是买回来自己做的,而且婆婆的手技很不错,真是色香味俱全。
婆婆先把鸡腿肉用盐腌制了一下,好像是这样的话很进味,大部分是提前一天就已经盐腌了,然后第二天才开始红烧起来,所以晨晨的表哥特别爱吃奶奶烧的红烧鸡腿,每次都要夸上几遍呢。
茭瓜炒肉丝和大白菜这二道菜是晨晨爱吃的,因为这二道菜不需要嚼,谁让晨晨不喜欢嚼。大白菜烧的很烂,我喜欢烂一点的感觉入味一些,茭瓜是长在水里的,听说夏天多吃水生的食物会特别好,所以婆婆经常买茭瓜,我以前是不爱吃茭瓜的,觉得怪怪的,后来在公司也经常烧,因为公司烧的菜是必须吃,不然就要挨饿了,吃了几次反而现在觉得还不错呢。
冬瓜排骨汤我们会隔几天就烧一次,因为排骨含钙高,虽然现在的排骨价格真不低,比过年期间还贵了呢,但是只要晨晨喜欢吃,再贵也会买一点的。晨晨吃排骨不是很厉害,但是实际上这里面的汤营养价值更高一点,所以有时婆婆会直接炖汤,里面什么也不放,然后让晨晨多喝一些,因为一顿吃不完,第二顿的话就会在汤里加点东西,比如冬瓜、鸡蛋、青菜等等,这样第二顿就可以吃完了。
正常家里都是三菜一汤或者四菜一汤,每天的菜样都不一样,婆婆也很费心了,而且在这么炎热的夏天不仅要想着烧什么好吃的,还受着高温的刺激,真是太不容易了。
08-08 09:26 -
小淘气妈咪 2楼好吃好吃,我们通常一个菜,你们家还三菜一汤,真好啊08-08 10:31
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熙笪 3楼我家今天也买了鸡腿08-08 10:46
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润润妈妈 4楼我的鸡腿买回来一直冻着,还没做呢08-08 10:49
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qianqian0901 5楼好丰富的呢,我家最喜欢吃鸡腿了,我们也是简单的一个菜而已08-08 10:53
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罐罐妈 6楼我家买的鸡腿一般都是卤的,方便我家小子拿着啃08-08 11:02
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罐罐妈 12楼我家的其实也是很挑食的,只是喜欢吃肉多点
回复 6# 罐罐妈
好羡慕你家小子什么都吃不挑食真好
七叶草 发表于 2015-08-08 11:0408-08 11:12 -
添添妈 13楼呵呵……我们家一般两个菜。08-08 12:28
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马上有钱 15楼我家不怎么吃鸡肉08-08 16:02
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