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六月六为父亲包饺子
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雪花W 楼主
转眼间,父亲已经66岁了,感叹时光的无情,也感叹岁月的这把摧刀。和父亲的交流一直很少,因为他属于那种少言寡语之人,平时也对我非常严厉,让我有种一见到父亲就有畏惧的感觉。可是今年,他却66岁了,想想这个年纪真的好可怕,尽管如此,父亲还是过着上有老,下有小的生活,疲于辛苦之人。
在我们中国,有个传统,就是父母66岁的时候要在六月六这天由女儿为其包饺子,并且是68个,除了两个大的天一个,地一个之外,其它66个要全部在一天内吃掉。自然作为家中唯一的独生女,我需要全部承担起来。要知道虽然我平时经常做饭,但对包饺子真的不感冒。于是向朋友问其原料就采买了回来。在菜市场买了6两6的肉,直接绞成肉馅,然后再买了两根大葱,回家用小称称了6两6的面,总之一切都与6有关。
准备齐全,开始动工。我用笨拙的手和面,然后把葱切碎和馅,一切准备就绪后才发现这个真有难度啊,因为要包68个,所以必须提前把面和馅分出来,以免包到后面面和馅的多少不均而引起麻烦。首先,我把面分成六份,每份弄出11个小面团,然后专门把其中一个弄成12个。然后把馅也分成两大部分,每部分再分出3份出来。用款子分配好后就开始包了。当然包其中一份的时候要把其它5份放在盆里用盖子盖上,因为我的手太慢,等到进行那一部分时就已经干掉了。全部包下来花了二个多小时的时间,这就我的成品啦。
怎么样,效果还不错吧。那两个相对大点的是给天一个,地一个,不能吃的,余下的66个就是一天之内全部吃完,想想这66个虽然不太大,但平均每顿要吃20多个也不是件容易的事,这就需要父亲的实力了。早早给下到锅里,然后给父亲盛上来,还好他一顿就吃了近30个,真是给足了我面子。看着父亲的吃相,想想自己也能亲手为他包一顿饺子,真是惭愧这么多年没有好好关心他,没有给他更多的温暖。
我的父亲,在六月六这样的日子里,愿您老人家能够健康、平安,这是我作为女儿最大的期望!
08-10 14:13 -
天使宝贝娃 2楼亲包的挺漂亮的嘛08-10 14:20
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羽妈妈 3楼包的真好!你爸爸一定很感动。我们没有这个习俗,不过今天也包饺子吃。08-10 14:21
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xuanxuan0426 4楼有你这样的女儿,你的爸爸一定很幸福08-10 14:36
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可欣妈 5楼亲的一片孝心啊!08-10 14:47
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有城 6楼有这个习俗的吗?08-10 15:14
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ziqing 12楼亲做得这么好,爸爸都想吃完了08-10 22:08
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wyxiyuan 13楼我们这也没有这个习俗,亲真用心了。08-10 23:19
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