因为我们的蒜比较多，分批搅拌好，装好待用。

全部打好后宝爸开火倒油准备将蒜泥下锅，宝爸不准我把他操锅的照片公布于众，所以只露出他爱劳动的手呢，真是以为自己长得多帅呢，还不肯上镜。

火候的掌握很重要，因为搅拌蒜时加了白开水，所以火大了蒜易熟，火小了水汽跑不掉。