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如何处理鸡内脏?
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bao689 楼主如何处理鸡内脏?
1.鸡头:建议大家就不要吃了,特别是老母鸡,各种毒素都会集中在头部哦:)鸡在啄食的过程中,不断将有害金属及其他有毒物质储存于脑组织里,鸡龄越大,这类物质储存得越多,毒性就越强。
2.鸡脖子:最好也舍弃吧,此处淋巴密集,也是毒素密集地方,如果实在要吃,建议将气管抽出,淋巴都去掉。
3.鸡肺:即使加热,肺泡中仍残留少量死亡病菌和部分活病菌。一旦被食用,则直接侵入人体,造成病变,危害人体健康。
5.深红色部分和部分筋膜:一般在买好鸡鸭后,杀鸡摊位都会将胆,肾,肠子处理掉,这个部分的筋膜最好也用手撕干净。
6.鸡屁股:鸡屁股是储藏病毒和致癌物质的“仓库”,囊壁上有无数的淋巴小结,而淋巴里的巨噬细胞,其功能就是吞食进入鸡体内的各种致病物质,如各种细菌、病毒和其他致病物质,但是又不能自行分解,有害物质于是在鸡屁股中越存越多。吃鸡屁股,等于在吃所有的毒性物质,因此一定要剪掉!06-25 12:14 -
燕子 2楼内脏类的我一直都不吃呢,觉得脏06-25 14:44
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我爱珠珠 3楼鸡肺?从来就没有见卖过啊06-25 16:00
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甜宝 4楼我喜欢吃鸡脖06-26 10:03
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冰钰愛玥 5楼这些我都不喜欢吃的06-26 12:31
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庆宝宝妈 6楼来看看了~~06-26 19:35
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