今天中午的菜菜有点小失误

王文英萱楼主

今天早上起来的时候，还在想中午吃什么饭菜呢，想来想去，还是吃米饭吧，想着想着就有点想吃凉拌菜菜了，于是早上去了早市去买菜，转了一圈也不知道买点啥菜好，看到有卖西兰花的，是那种很小的一个一个的，也不贵，要3元钱1斤，我就捡了一把，称了一下刚好是3元钱的，就准备中午做个凉拌西兰花吧，想着家里还有点粉丝没吃完呢，再弄个啥菜和粉丝一起吧，看到绿豆芽挺好好，就又买了一元钱的绿豆芽，准备和粉丝一起凉拌的。往回去的时候又看到这个娃娃菜也挺新鲜的，就又买了一个。好吧，今天买菜至此为止了。

买完菜就径直回家了，一到家就开始着手中午的饭菜了，把米饭蒸上后就开始洗菜，切菜了，西西兰洗了切好，只是这个西兰花是一小个一小个的，皮不好削，我干脆没削皮就直接焯了，但是这样做真是范了一个大错误，皮还是厚不好熟而菜花已经熟了，所以不得不又多煮了几分钟，这样等到皮熟了菜花已经很软烂了，所以做这道菜真是失败呀，以后还是买大点的西兰花吧！

还有这个凉拌粉丝和豆芽也是挺失败的，豆芽其实挺好的，用开水一焯就行了，粉丝我也是提前就用温水泡好了的，等到一切就绪，就等拌调料的时候，当然这是孩子他爸的工作了，人家一股脑儿把粉丝和豆芽菜倒一块儿，撒上调料要拌匀的时候突然问了我一句话：你弄的这个粉丝是熟的还是生的呀？我说：我是用温水泡好了的。他又说：这怎么能行，最起码要放开水里烫一下，你看人家谁家凉拌粉丝生吃呀？那现在怎么办，你把粉丝再挑出来吧。迟了，已经拌匀了！迟了就迟了吧，那就留着晚上煮一下再吃吧。