【美食厨艺秀】+6月份+包着爱意的粽子+心语妈妈

心语妈妈楼主

端午节吃粽子是中国人的习俗，今年过小端午节的前几天我问过心语爸要不要包粽子，刚好我那几天也不怎么舒服，他说不用包，后来想着又要包，是5月4日那天，起了个大早，想起要包时去的太晚了，找了好些个地也没有买到包粽子要用的那些材料，后来还是在街上买了一些成品回家，过节。买的人家的是1块钱一个，一个一口能吃下那么小一个，吃的还不放心。

转眼又要过大端午节了，这天我在街上去，看看有没有包粽子的那些材料，可能大家都过了小端午，大的也没有人重视了，我这天也去的有些晚，不过幸运的是还有人再卖粽子叶那些的。看到有我就先去买了江米，去买时我看有两种就问了老板那一种好，那老板说圆的江米好，比较有粘性，我一看也没有多少就全部买了，一共是4斤，16块钱。买好江米就去买粽子叶，卖江米的老板娘说要三把粽子叶就好，可卖粽子叶那老头说三把不够，说那叶子小，我想着又只有一家人在卖了，如果说到时不够怎么办，可以多，但不可以少，后来我就全部买了，因为只有五把了，要老头少了两块钱，8块钱买了五把。

回家就开始准备要包了，在街上时我问过别人要不要泡江米，人家说的不用泡，可是我又看到有的亲说要泡4个小时，这一点我也比较没准，后来还是没有泡。

第一步先处理粽子叶，丝。把两头剪掉，洗好，再放在锅里煮
第二步，泡红枣，花生
第三步，洗江米。开始包粽子

我的个天，差点就要包不成的了，可看着那些个江米已经洗好了，也不能浪费吧，前面包了三个，都不会扎线，包到第8个才会了一点点，这下给我信心了，心语爸说，要我不要着急，先学习，会了再快，没有多久一会2斤就包完了，也学会了，又把另外的2斤也包完了

这包是包完了，可还是不会煮，听说煮也是一大难点，没有办法了，我又来网上查，看到人家用的是压力锅，想着我也用这种锅好了，我就把锅里一层一层的放满再放上水，开始煮了，煮了一会心语爸问我煮了多少个，我说没有记数放满了，这下他说话了，他说煮饭你不会啊，一下放满了，等下锅会不会爆，听到这样说想下也对，又急忙去取电，等到打开锅时，里面的粽子已经破了两个了，这样又分成两锅来煮。

第一次的煮好了，还有很多没有煮想着用电炉子来煮的，可是看到第一锅有破的，就开始担心了怕不行，还是用压力锅安全一些，想着两锅煮完，一锅放了15个，等煮好，天全部都出米了，原因还是一次煮的太多了，没有办法最后还有15个分成两锅来煮了，这两锅煮的很好总的来说，煮的不好的就有三分之一

从学包到煮，再到吃上自己煮好的粽子，心语爸是由衷心的佩服。作为我来说也是很有成就感的谁要自己男人爱吃呢，我就是这样，只要家人爱吃的想办法也要学会。我做的都是包着爱意的粽子，这也是我用的最特别的馅料，钱是买不到。还是这活动给力让我有了学的机会，有向老公传导爱意的一道美食，那些过程图都有照下来，不过可惜的是相机坏了，用不了，昨天晚上又煮了粽子用手机照了几张，发上来好了。