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和婆婆学做菜——暗黑糖醋排骨
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琴师 楼主
第一次做这种大菜!结果,颜色实在有点不好意思,不过,味道还可以!真的还可以!
婆婆不喜欢用番茄酱做的糖醋的任何菜!婆婆说,糖醋就是要用糖和醋!
做法:
排骨,洗净,泡!婆婆说可以泡出一定的血水。
做点热水,然后切葱姜蒜。
水开了,把排骨放进去,再次开锅后,等一会捞出。【婆婆指挥的】
锅内少油,加糖,小火炒变色,排骨倒进去。翻炒一下,倒点醋,然后加开水,吧葱姜蒜扔进去,盖锅盖,开锅后转小火,40分钟后差不多就好了!出锅前尝尝,然后加点盐。
婆婆说我炒的糖色不好看,所以让我到点酱油,结果,我不小心把老抽倒进去了,然后颜色就太深了!!!不过味道真的还行!10-06 16:45 -
可欣妈 2楼放了老抽颜色就是深的了10-06 16:49
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调皮的宝宝 3楼好想吃,好想吃,好想吃,之前就好想吃,但是不会做~10-06 16:50
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王文英萱 4楼很不错的哦。10-06 16:50
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爱你熙熙 5楼看着真不错哦10-07 14:21
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小淘气0012 6楼还有黑芝麻哟10-07 15:21
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梦你 7楼看着直流口水,好想学下,不知道是用的白糖还是红糖呢10-07 15:38
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怀孕的蜗牛 8楼好好吃啊10-07 15:39
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小小菲儿 9楼看起来很不错的呀,很想吃的10-07 16:07
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阳光里的辣妈 10楼宝妈这是开帖了吗10-07 17:17
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小牛牛a 11楼哈哈哈真的是好黑啊10-07 19:18
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傻豆小蛋 12楼看上去不错呀!10-08 10:47
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