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特殊的生日礼物
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木果果 楼主
去年的14号,我们举行了婚礼,十一大家都在忙着筹备;今年的十一,我在家坐月子,照顾刚出生没几天的宝贝。十一假期,赶上老公过生日,而且我还坐月子。由于家这边的习俗,坐月子是不能出门的,准备出去吃饭的计划也落空了。老公平时是个既不温柔也不浪漫的人,但是很体贴,替我安排我一切。婚后的第一个生日,我想即使在家过,也要认真的准备下,给他个惊喜。
决定了在家过,就开始想做什么好。炒菜的话,对于从小不进厨房的我来说,难度不小,而且身体也不允许的。还是做些简单的小吃,老公比较爱吃的寿司和自己喜欢水果拼盘。想好后开始动手,吩咐老公出去买了些水果回来,又在网上下载了些拼盘的图片,仔细研究了下寿司的具体做法。
这是我在网上下载的图片,自己觉得比较美观而且做法简单。
这张是我自己照着做的,要放两根香蕉时,才发现盘子太小了,只能放一根,选了根比较小的香蕉放到盘子当树干,把猕猴桃切开弄成半椭圆的小片摆到香蕉顶部做叶子,在香蕉的底部用桔子瓣做草坪的装饰。选了两个比较黑又大的葡萄,选葡萄的一个横面切下来,再从中间切开,是两个椭圆的小片,在横切面的对立面用刀划开一到口子,把两个椭圆片插进去就成了小猪的样子,摆到盘子的两边。整体的效果还是不错的。
寿司的材料是以前买的,知道自己怀孕后,老公就不让进厨房了,这次正好派上用场。首先选好大米,再配上些糯米,用水淘洗几次,直至水变清为止,把米晾干,找个大碗里,用保鲜膜盖好,上锅蒸熟。在米凉掉之前到入寿司醋搅拌,直至醋和米均匀融合。在蒸米的过程中,把黄瓜和火腿切成细条,胡萝卜切成条后用水焯一下,辣白菜放到碗里。最后开始做寿司,在案板上铺好寿司帘,上面放一张海苔,把米均匀的放到海苔上,薄薄的一层,放上黄瓜条,胡萝卜条,还有火腿,用筷子把辣白菜码在旁边,食材要紧凑,从帘子的一头开始用力卷到另外一头,完成后把帘子取下,用刀沾点水,把寿司切成小块,摆入盘中。
老公看着我亲手做的吃的,连连夸赞,说这是他收到的最好的生日礼物。自己也觉得挺满意的。
这是我第一次写申精贴,大家多多指教。
10-08 22:02 -
可欣妈 2楼水果拼盘做的很好看啊10-09 10:22
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小小菲儿 3楼很多好吃的呀,果盘很有创意的10-09 10:35
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梦梦2015 6楼拼盘真好看的10-09 15:58
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咿呀咿呀呀 7楼寿司做的很不错,拼盘也很漂亮。10-09 18:12
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帅小虎 10楼好可爱的啊,喜欢这个造型10-09 19:33
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呆宝520 12楼好可爱的说。10-12 03:21
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家有千金 14楼很漂亮的美食10-12 08:33